يمكنك الحصول على أفضل أكلة تقليدية لشهر رمضان الكريم، ولذلك يتم الحرص على توفير الأكلات القديمة للعائلة من قبل ربات البيوت ، لذلك سوف نتعرف من خلال الزهراء عن طريقة عمل حلة البطاطس مع الفراخ من خلال هذا المقال بشكل تفصيلي.
مكونات عمل حلة البطاطس بالفراخ
في البداية عليك تجهيز مجموعة بسيطة من المكونات حتى نقوم بعمل البطاطس بالفراخ في الحلة الواحدة، والمكونات عبارة عن ما يلي:
- اثنين حبة من البصل مقطعة لشرائح.
- بطاطس مقطعة عائلة مكعبات أربع حبات طماطم مقطعة الى مكعبات صغيرة.
- قطع فراخ مقطعة ونظيفة.
- معلقة من السبع بهارات.
- ملعقة من الكمون.
- ملعقة من الملح.
- اثنين معلقه كبيرة من السمن البلدي.
فراخ بالبطاطس
خطوات عمل حلة البطاطس بالفراخ
هناك مجموعه بسيطه من الخطوات التي يجب القيام بها حتى نحصل على حلة بطاطس بالفراخ رائعه في المنزل، الخطوات تتمثل فيما يلي:
- في البداية يتم تجهيز كافة المكونات السابقة أمر ثم نقوم بتجهيز على النار نضع فيه السمنه ومن ثم البصل ونقوم بالتقليب حتى يتم الحصول على نحصل على لون ذهبي للبصل.
- ومن ثم نقوم باضافة الطماطم ومن ثم نقوم باضافة كافة البهارات ونترك المكونات على النار النار لمده ربع ساعه.
- نضع البطاطس المكونات مع تغطية الوعاء وتهدئة النار وتترك المكونات حتى تندمج بشكل كامل يتم تقديمها مع الأرز الأبيض.