«متقلقيش على عيالك بعد كده واعمليها في البيت» .. اعرفي سر التتبيلة واعملي بهارات الاندومي بالمنزل بنفس الطعم!!

يعد الإندومي من أشهر أنواع المعكرونة سريعة التحضير التي يحبها الكبار والصغار ولكن كثيرا ما تثار التساؤلات حول مكونات البهارات المرفقة معه صحيا لذا يفضل البعض تحضيرها في المنزل لضمان الجودة والنكهة اللذيذة و في هذا المقال سنقدم لك طريقة سهلة لصنع بهارات الإندومي بنفس المذاق المميز

مكونات عمل بهارات وزيت الاندومي الإندومي بالمنزل

1 ملعقة صغيرة من مسحوق مرق الدجاج

½ ملعقة صغيرة من الملح

½ ملعقة صغيرة من السكر

½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

½ ملعقة صغيرة من البابريكا

½ ملعقة صغيرة من البصل البودرة

½ ملعقة صغيرة من الثوم البودرة

¼ ملعقة صغيرة من الكركم

¼ ملعقة صغيرة من الشطة

لتحضير الزيت المنكه الخاص بالإندومي:

2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي

½ ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري

½ ملعقة صغيرة من الصويا صوص

½ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر الحار

طريقة عمل بهارات الاندومي والزيت بالمنزل

في وعاء صغير امزج جميع المكونات الجافة معا مسحوق مرق الدجاج، الملح، السكر، الفلفل الأسود، البابريكا، البصل والثوم البودرة، الكركم، والشطة وتأكد من خلط المكونات جيدًا حتى تتجانس

تحضير الزيت المنكه: سخن الزيت على نار هادئة ثم أضف مسحوق الكاري والصويا صوص وحرك المكونات جيدا لمدة دقيقة اترك الزيت ليبرد قبل إضافته إلى الإندومي