يعتبر البصل من أهم المواد الغذائية الرئيسية التي تتواجد في كل بيت، فهي من أكثر المواد التي لا غنى عنها نهائيا في تحضير الكثير من الأطعمة، والكثير من السيدات يقومون بالبحث عن طرق لحفظ البصل دون أن يتلف بسرعة لأنهم يقومون بتخزينه بطريقة غير صحيحة، لذلك هم يريدون معرفة الطرق الصحيحة لحفظه حتى يضمنون سلامته وبقائه طازج لمدة طويلة، وفي هذا المقال أوضح لكم كل التفاصيل الخاصة بذلك الأمر، فتابعوا معنا.
طريقة تخزين البصل بالمتاجر الكبرى
المتاجر الكبرى تقوم بتخزين البصل داخل مستودعات كبيرة تكون نظيفة وجيدة التهوية، ويقومون بوضع البصل في عوارض خشبية تكون متباعدة حتى يضمنون التهوية الجيدة، بالإضافة إلى أن يتم إبعاد الثمرة المصابة أو التالفة حتى لا يتم نقل الإصابة إلى غيرها من البصل السليم، وهذه الطريقة تجعل البصل صالح للبقاء لمدة أكبر يمكن أن تصل حتى ثلاث شهور وبالأخص إذا تم تجفيف البصل بشكل جيد بعد حصاده.
طريقة تخزين البصل في البيت
الكثير من السيدات يريدون معرفة طريقة تخزين البصل في البيت دون أن يتلف بشكل أسرع، فيمكنك القيام بتخزينه في البيت بدرجة حرارة الغرفة ولابد من التأكد بأن بها تهوية جيدة، ومن الأفضل القيام باستخدام سلة بلاستيكية أو إستخدام أكياس ورقية تكون مفتوحة حتى يتم تخزين البصل بشكل كامل، حيث تعمل الطبقة الخارجية من البصل على حمايته من الرطوبة وكل العوامل الخارجية، ومن الضروري المحافظة على البصل وعدم تقشيره عند القيام بتخزينها حتى لا يتم تلفه بصورة أسرع.