يعتبر الارز واحدًا من اهم انواع الاكلات التي لا يمكن الاستغناء عنه نهائيًا، حيث انه يتواجد على السفرة بشكل يومي لما يحتوي عليه من فيتامينات ونشويات هامة للجسم، كما انه يعتبر طبق رئيسي يدخل في الكثير من الاكلات الأخرى مثل المحشي او الحمام او حتى الحلويات مثل الارز باللبن وبعض انواع السوبيا، وغيرهم، لكن خلال الفترة الأخيرة قد ظهرت مشكلة سوس الارز والتي تعتبر من اكبر المشاكل التي يمكن ان تواجة الارز، وفي حالة عدم التغلب على السبب الرئيسي وراء تلك المشكلة فإن هذا يؤدي إلى الاصابة بالكثير من الامراض المختلفة وبشكل خاص للاطفال، وللحصول على المزيد من التفاصيل تابعونا عبر بوابة الزهراء الإخبارية.
سوس الارز
يعتبر سوس الارز واحدًا من انواع الحشرات الشائعة التي يمكن ان تتواجد في الارز بصفة مستمرة، ويرجع ذلك إلى الكثير من الاسباب سواء كان التخزين الغير صحيح او وصول اي من انواع الرطوبة إلى الارز، او حتى تواجد السوس به منذ البداية قبل التخزين، وكافة تلك الاسباب تؤدي إلى نفس النتيجة وهي السوس.
ومن الجدير بالذكر ان الارز الذي يحتوي على سوس يجب التخلص منه على الفور، حيث انه يعتبر من السميات التي يمكن ان تؤدي إلى الاصابة بمختلف انواع المشاكل المعوية وبشكل خاص للاطفال، وابرز تلك المشاكل المعوية هي القئ والإسهال والنزلة المعوية ايضًا.