هناك الكثير من الطرق التي من الممكن أن يتم تحضير أصناف الطعام من خلالها لكن ربة المنزل عادة ما ترغب في تخير اسرع وافضل تلك الطرق من أجل ضمان الطعم الرائع وفي نفس الوقت تستطيع إنجاز العديد من الأعمال في وقت قصير وهو الأمر الذي يجعلنا نوضح الطريقة التي يتم تحضير بسكويت السمسم اللذيذ بها في المنزل خلال عشر دقائق فقط كي نتمكن من الاستمتاع بالمذاق المميز له كما يلي .
مكونات عمل بسكويت السمسم في المنزل
- كوب من السمسم المحمص.
- كمية من الماء.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة من الملح.
- 3 أكواب من الدقيق.
- بيضة واحدة.
- كوب من السكر.
- نصف كوب من الزبدة.
طريقة التحضير
- في داخل وعاء عميق يتم الخلط بين ” الزبدة والسكر” معا
- ثم نستمر في عملية الخفق حتى نحصل على قوام يشبه الكريم شانتيه
- ثم نضيف البيض إلى الخليط والفانيليا ونستمر في عملية الخفق حتى اختفاء أثر البيض تماما
- ثم نتركه عدة دقائق بعدها وفي وعاء أخر يتم إضافة كل من ” الدقيق والملح والبيكنج بودر و السمسم ” مع التقليب بين المكونات
- ثم نضيفها إلى المكونات السابقة مع الحرص على نخل الدقيق بشكل جيد
- ثم نشكل العجينة إلى قطع البسكويت ونرصها في داخل الصينية ومن ثم نضعها في الفرن على درجة حرارة 200 مئوية حتى ينضج .