من النشاطات التي يتم الحرص عليها من جانب ربات المنزل اثناء تصفح مواقع التواصل الاجتماعي المختلفة هي النظر في كل الوجبات التي يتم تحضيرها في بعض المناطق بشكل خاصة حيث أن الريف المصري يشتهر بالعديد من الأكلات اللذيذة الطعم والتي من بينها الأرز المعمر الذي من الممكن أن يتم تحضيره حلو وحادق لكننا سنعمل من خلال ما يلي من سطور من المقال على أن نوضح طريقة عمل الأرز المعمر الحلو في المنزل كما يلي .
مكونات عمل الأرز المعمر الحلو في المنزل
- 2 كوب من اللبن.
- كوب واحد من الأرز.
- ملح.
- سكر.
- كوب من الكريمة اللباني.
- كوب من القشطة.
- 2 مكعب زبدة.
طريقة التحضير
- أولى الخطوات هي الحرص على سلق الأرز في اللبن بدلا من الماء حتى يستوي بشكل جيد
- ثم نضيف له الكريمة أو القشطة مع التقليب
- ثم نحضر طاجن مناسب وندهنه من الداخل بالقليل من الزبدة حتى لا يلتصق الأرز في القاع أثناء التسوية
- ثم يتم صب خليط اللبن والأرز والكريمة مع إضافة رشه الملح ومعلقة من السكر في داخل الطاجن
- من الممكن أن يتم التحكم في كمية الملح أو السكر حسب ما يترائى لك وتفضلين
- ثم نضع طاجن الأرز المعمر في الفرن ونتركه حتى ينضج بشكل جيد
- ثم نخرجه ونضع المكسرات المحمصة عليه ومن ثم نتناوله بالهناء والشفاء