هل تعلم أن إضافة التين المجفف إلى الحليب الدافئ يعزز صحتك بشكل كبير؟ التين المجفف غني بمضادات الأكسدة والعديد من الفيتامينات مثل A وC وE وK، بالإضافة إلى الألياف والمغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم والنحاس وفي الواقع، يحتوي التين المجفف على تركيز أعلى من مضادات الأكسدة والمعادن مقارنة بالتين الطازج، وفقا لما ذكره موقع “Healthline”.
يحتوي 100 جرام من التين المجفف على حوالي 9.8 جرام من الألياف الغذائية، في حين يحتوي التين الطازج على 2.9 جرام فقط كما أن كمية البروتين في التين المجفف تصل إلى 3.3 جرام لكل 100 جرام، بينما تحتوي نفس الكمية من التين الطازج على 0.75 جرام فقط.
طريقة تحضير مشروب الحليب مع التين المجفف في المنزل
لإعداد هذا المشروب الصحي والمغذي، قم بغلي كوب من الحليب وأضف إليه 3 حبات من التين المجفف غلي المزيج ثم أضف 2-3 حبات من الزعفران يمكنك أيضًا نقع التين المجفف في نصف كوب من الماء الدافئ ثم غليه مع نصف كوب من الحليب لتحضير مشروب أخف.
إذا كنت لا تتحمل اللاكتوز، يمكنك استخدام بدائل الحليب النباتي مثل حليب الصويا أو حليب الشوفان أو حليب اللوز تجدر الإشارة إلى أن التين المجفف يحتوي على تركيز أعلى من السكروز مقارنة بالتين الطازج، لذلك يجب توخي الحذر عند تناوله بكميات كبيرة، خاصة لمرضى السكري من الأفضل استشارة الطبيب قبل إضافة هذا المشروب إلى نظامك الغذائي.
فوائد تناول مشروب التين المجفف بالحليب قبل النوم
يعمل هذا المشروب على تقوية جهاز المناعة، كما أنه مفيد لصحة العظام والأسنان كما يساعد في تعزيز صحة الدماغ، تقليل الالتهابات وآلام المفاصل والعضلات، بالإضافة إلى تحسين الهضم من خلال تعزيز عملية التمثيل الغذائي.