يُعتبر التمر من الأطعمة الأساسية على مائدة الإفطار في شهر رمضان، حيث يمد الجسم بالطاقة ويساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم لكن هل جربتِ نقع التمر في الماء المغلي من قبل؟ هذه الطريقة ترفع من قيمته الغذائية وتمنحك فوائد صحية مذهلة، مما يجعلها عادة لا غنى عنها خلال الصيام.
لماذا يجب نقع التمر في الماء المغلي؟
1️⃣ تحسين الهضم والتخلص من مشاكل المعدة
- عند نقع التمر في الماء المغلي، تتحلل الألياف القابلة للذوبان، مما يسهل عملية الهضم.
- يساعد في الوقاية من الإمساك الذي قد يحدث بسبب التغيرات في النظام الغذائي خلال رمضان.
2️⃣ تعزيز الطاقة والتخلص من الإرهاق
التمر يحتوي على سكريات طبيعية سهلة الامتصاص، وعند نقعه، يصبح امتصاصها أسرع.
يمنح الجسم طاقة فورية عند الإفطار، مما يقلل الشعور بالتعب والإرهاق بعد يوم طويل من الصيام.
3️⃣ تنظيم مستويات السكر في الدم
نقع التمر يقلل من ارتفاع السكر المفاجئ بعد الإفطار، مما يجعله خيارًا مثاليًا لمرضى السكري عند تناوله باعتدال.
4️⃣ تقوية المناعة ومكافحة الالتهابات
التمر غني بمضادات الأكسدة والمعادن مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم، مما يساعد في تقوية الجهاز المناعي ومكافحة الالتهابات.
5️⃣ ترطيب الجسم وتحسين صحة الكلى
الماء المغلي الممزوج بمستخلص التمر يساعد في ترطيب الجسم ومنع الجفاف.
يدعم وظائف الكلى ويساعد في التخلص من السموم المتراكمة في الجسم.
طريقة تحضير التمر المنقوع في الماء المغلي
المكونات:
- 5-7 حبات تمر
- كوب ماء مغلي
خطوات التحضير:
- اغسلي التمر جيدًا لإزالة أي شوائب
- ضعي التمر في كوب زجاجي أو وعاء مناسب.
- اسكبي الماء المغلي فوق التمر واتركيه لمدة 6-8 ساعات أو طوال الليل.
- تناولي التمر عند الإفطار أو السحور، ويمكنكِ شرب الماء المنقوع للاستفادة القصوى من فوائده.
أفضل وقت لتناول التمر المنقوع
- عند الإفطار: يساعد على تعويض الطاقة المفقودة بسرعة بعد الصيام.
- قبل السحور: يحافظ على ترطيب الجسم ويقلل من الشعور بالعطش أثناء النهار.
اجعلي التمر المنقوع جزءًا من نظامكِ الغذائي!
التمر المنقوع في الماء المغلي ليس مجرد مشروب صحي، بل هو وسيلة رائعة للحفاظ على نشاطك وصحتك طوال شهر رمضان جربيه يوميًا واستمتعي بفوائده العديدة في تحسين الهضم، تعزيز الطاقة، وترطيب الجسم!