عندما يتعلق الأمر بتحضير اللحوم في المنزل، قد يبدو الأمر محيرًا للبعض بسبب الأدوات المعقدة التي تتطلبها العملية، ولكن، ماذا لو أخبرتك أن هناك طريقة بسيطة وسريعة لفرم اللحوم دون الحاجة لمفرمة أو كبة؟ هذه الطريقة ستوفر لك الوقت والجهد، بل وتمنحك نتائج مذهلة.
لماذا تختارين هذه الطريقة؟
التقليدية في استخدام المفرمة أو الذهاب إلى الجزار قد تأخذ وقتًا طويلًا، بالإضافة إلى ازدحام المحلات، ولكن هناك حلاً سريعًا يمكنك تنفيذه في أي وقت داخل منزلك، فاكتشفت هذه الطريقة من جزار عراقي وهو بديل مميز يوفر عليك العناء والانتظار، ويعطيك لحمًا مفرومًا بشكل سريع واحترافي.
خطوات فرم اللحم بفعالية
- كل ما تحتاجه هو سكين حاد ويد خبيرة.
- قومي أولاً بتقطيع اللحم إلى قطع صغيرة.
- بعد ذلك، استخدمي السكين بحركة سريعة ومتتابعة لتقطيع القطع إلى أجزاء أصغر، حتى يتحول اللحم إلى مزيج ناعم يشبه اللحم المفروم، وهذه الطريقة تستغرق بضع دقائق فقط للحصول على كيلو من اللحم المفروم.
فوائد هذه الطريقة
- تعد هذه الطريقة مثالية لأسباب عدة؛ فهي لا تتطلب معدات إضافية، وتوفر لك الوقت والجهد، وتسمح لك بتحضير اللحم بأفضل شكل يتناسب مع ذوقك الشخصي.
- كما أنك ستتجنب دفع تكاليف إضافية عند الذهاب إلى الجزار.
نصيحة مهمة
للحصول على أفضل النتائج، تأكدي من استخدام سكين حاد، ويمكن استخدام هذه الطريقة مع اللحم الطازج أو المجمد، لكن من الأفضل أن يكون طازجًا للحصول على أفضل قوام.
باتباع هذه الخطوات البسيطة، يمكنكِ تحضير اللحم المفروم في المنزل بسهولة وبدون عناء.