الموز من الفواكه اللذيذة والغنية بالعناصر الغذائية ويفضل تناوله من قبل الكثير من خبراء التغذية، كما أنه يعد من الفواكه المفضلة للكبار والصغار بسبب طعمه الشهي ويستخدم في العديد من الوصفات المختلفة، ولكن في بعض الحالات قد يكون هناك خطر من تناول موز قد يكون ساما إليك ثلاث علامات تدل على أن الموز قد يكون ساما ويجب التخلص منه فوراً.
ثلاث علامات تدل على فساد الموز
- وجود بقع أو عفن غير طبيعي إذا لاحظت بقعاداكنة أو عفنا على قشرة الموز، فقد يكون هذا مؤشرا على نمو الفطريات أو البكتيريا مما يجعل الموز غير صالح للأكل تأكد من فحص جميع أجزاء الموز، بما في ذلك الأماكن المخفية.
- رائحة غير طبيعية إذا كان الموز يطلق رائحة حامضة أو كريهة، فهذا يمكن أن يكون دليلاً على التسمم أو الفساد، الموز الطازج لا ينبغي أن يكون له رائحة قوية أو غير معتادة.
- تغير في الملمس إذا كان الموز لزجا أو يحتوي على مناطق لينة بشكل مفرط، فقد يكون قد بدأ في التحلل الموز الناضج يجب أن يكون طريا لكن ليس لزجا أو مفرط النعومة.
إذا لاحظت أي من هذه العلامات، يفضل عدم تناول الموز والتخلص منه للحفاظ على سلامتك.
طريقه حفظ الموز
يجب عليك ان تحفظ الموز بطريقة الصحيحة حتى لا يتعرض الى التسمم ما يصبح فاكهه ضاره فانه من الفواكه سريعه التلف لذلك لا تخزنها الى وقت طويل.