الحلبة من أشهر أنواع الأعشاب المتوفرة في جميع المطابخ. التي لا يفضل الجميع رائحتها، حيث يذكر أنها تحتوي على رائحة كريهة للغاية ولهذا لا يفضل الجميع استخدامها على الرغم من الفوائد الصحية التي تحتويها، ولكن أثبتت الأبحاث العلمية الحديثة أهمية بذور الحلبة في تنظيم مستوى السكر في الدم، ولهذا فهي مثالية لمرض السكري، وسوف نوضح أهمية بذور الحلبة لمرضى السكري وكيفية استخدامها في هذا المقال.
فوائد الحلبة لمرضى السكري
تحتوي الحلبة على بعض الخصائص العلاجية التي تساهم في منع ارتفاع السكر في الدم، فهي غنية بالألياف الطبيعية التي تساعد على إبطاء امتصاص الكربوهيدرات بعد تناول الطعام، بالإضافة إلى تعزيز جهاز البنكرياس وبالتالي المساهمة في إنتاج الأنسولين الطبيعي الذي يعمل على مقاومة ارتفاع مستوى السكر.
طريقة تحضير مشروب الحلبة
يمكن استخدام الحلبة من خلال نقع بذور الحلبة في الماء من الليل ثم تناول كوب منه في الصباح، ولكن يفضل تناول بدون سكر، كما يحب توخي الحذر عند استخدامها حيث يجب الحصول على استشارة من الطبيب.
فوائد الحلبة الصحية
الحلبة من الأعشاب الغنية بالعناصر الغذائية والمركبات المفيدة، وتستخدم منذ القدم في الطب التقليدي لعلاج العديد من المشكلات الصحية، وإليك أبرز فوائد الحلبة الصحية في التالي:
- تساهم في تفتيت حصوات الكلى والتخلص من الأملاح الموجودة على الكلى.
- تساهم في تعزيز صحة الجهاز الهضمي حيث تزيد من حركة الأمعاء وبالتالي منع الإصابة بالإمساك.
- تخفف من أعراض الدورة الشهرية عند المرأة.
- تساهم في التخلص من النحافة المفرطة خاصة إذا تم تناول بذور الحلبة.