الشعرية باللبن من الحلويات المصرية التقليدية التي تتميز بمذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها، فهي تعد من الوجبات المغذية والمثالية في الشتاء لأنها تمنح الدفء والطاقة، كما أنها تمنحك قيمة غذائية عالية في رمضان وتجعل الشخص يشعر بالشبع على مدار اليوم، ويتم تقديمها كنوع من أنواع الحلوى أو الوجبات الخفيفة، ويمكن تحضيرها في دقائق معدودة فقط، وسوف نوضح كيفية تحضير الشعرية باللبن في التالي.
مكونات الشعرية باللبن
يمكن تحضير الشعرية باللبن بعدة مكونات بسيطة وهي كالآتي:
- كوب شعرية.
- كوبين من الحليب.
- سكر حسب الرغبة.
- فانيليا.
- ملعقة كبيرة زبدة.
- مكسرات مجروشة.
طريقة تحضير الشعرية باللبن
تعد الشعرية من الحلوى السريعة التحضير فهي تتطلب بعض الخطوات البسيطة وهي كالآتي:
- وضع إناء على النار ثم وضع الزبدة به والضفة الشعرية.
- تحريك الشعرية حتى تأخذ اللون الذهبي اللامع.
- إضافة الحليب الساخن فوق الشعرية مع السكر والفانيليا وتركها تنضج على نار متوسطة.
- رفعها من على النار ثم سكبها في الأطباق وتزيينها بالمكسرات.
- تقدم دافئة أو باردة حسب ما هو مفضل لديك.
نصائح عند تحضير الشعرية باللبن
توجد مجموعة من النصائح التي يجب اتباعها من أجل نجاح وصفة الشعرية باللبن وهي كالآتي:
- استبدل السكر بالعسل الطبيعي من أجل إضافة قيمة غذائية أكبر.
- للحصول على قوام كريمي يمكن إضافة ملعقة من النشا المذابة في الحليب.
- يمكن إضافة ملعقة كبيرة من جوز الهند أو القرفة من أجل تعزيز النكهة أو كما هو مفضل لديك.