من الأشياء التي يتم العمل عليها من جانب ربات البيوت خلال شهر رمضان هي أن يتم تحضير بعض الوجبات حلوة المذاق من الحلويات اللذيذة الطعم مثل الكيك وذلك حتى يتم تناولها في السهرة بعد الإفطار وهو الأمر الذي يحتاج معه عاملين مهمين السرعة والدقة في التحضير لذا يتم اختيار الأصناف بناء على هذين العاملين وهو الأمر الذي يجعلنا نحرص على التوعية بالطريقة التي يتم من خلالها عمل كيكة الموكا الشهية الطعم من خلال ما يلي من فقرات من المقال .
مكونات عمل كيكة الموكا في المنزل
- عبوة كريمة شانتيه.
- كوب لبن.
- ملعقة قهوة.
- شكولاتة مبشورة.
- حبات مارشميلو.
- كوبان دقيق.
- كوب سكر.
- نصف كوب لبن للكيك.
- كوب الا ربع زيت نباتي.
- ثلاثة بيضات.
- خل ابيض.
- ثلاثة ملاعق كاكاو خام.
- نصف كوب ماء ساخن.
- ملعقتان قهوة سريعة الذوبان.
- بيكنج بودر.
- فانيليا.
طريقة التحضير
- في داخل الخلاط يتم المزج بين ” السكر والزيت واللبن”
- ثم نضيف لها كل من ” الخل والبيض والفانيليا” مع الاستمرار في عملية الخفق
- بمجرد ما تمتزج المكونات بشكل جيد يتم صبها في داخل إناء
- ثم يتم إضافة خليط الدقيق والبيكنج بودر إلى المكونات
- بعدها نخلط القهوة مع الماء ونضيفها للخليط
- ثم يتم سكب الخليط في صينية مدهونة وندخله للفرن المسخن على درجة حرارة 180 درجة لمدة تصل إلى نصف ساعة حتى ينضج ثم نزينه .