بحب الصغار الكوكيز بشكل كبير ويريدون تناوله بشكل دوري، ولذلك يتم الحرص على معرفة مكونات وطريقة عمل الكوكيز من قبل الأمهات، سوف نتعرف من خلال موقعنا بوابة الزهراء على مكونات وطريقه عمل الكوكيز بدون بيض بالكاكاو من خلال هذا المقال بشكل تفصيلي.
مكونات عمل كوكيز الكاكاو
- نصف كيلو من بسكويت سادة.
- نصف كيلو من كريمة خفق.
- ربع كيلو من شوكولاتة بالحليب.
- أربع ملاعق كبيرة كاكاو.
- مئة جرام من جرام زبد.
- كمية من بندق مفروم.
- كراميل.
- كمية من شوكولاتة بالحليب.
- ملعقة كاكاو خام كبيرة الحجم.
طريقة عمل كوكيز الكاكاو
هناك عدد من الخطوات السريعة التي يمكنك تجهيزها لعمل كوكيز الكاكاو الشهي والمقرنش وتتمثل فيما يلي:
- نجهز وعاء على النار، حتى يسخن ثم نقوم بتذويب الشوكولاتة لعمل الكوكيز بالكاكاو.
- نقوم بإضافة كريمة الخفق في إناء أخر ونرفع الإناء على النار حتى تغلي المكونات.
- ثم نقوم بإضافة خليط الشوكولاتة مع الكاكاو مع التقليب المستمر.
- علينا طحن البسكويت السادة باستخدام الخلاط بشكل ممتاز.
- نقلب المكونات بشكل ممتاز ونتركها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- نقطع الكوكيز على شكل كرات مستديرة.
- نقوم بعمل حفرة في الكوكيز من خلال قطاعة البسكويت.
- تزين الحفرة بالشيكولاتة والكراميل كما يمكنك وضع كمية من المكسرات حسب رغبتك بكل سهولة. ثم نضع الكوكيز في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.
- نقدمها بالهناء والشفاء مع الشاي.