تعتبر وجبة السحور من الوجبات الأساسية خلال شهر رمضان حيث تساعد على إمداد الجسم بالطاقة طوال ساعات الصيام وتقليل الشعور بالجوع والعطش ولذلك يجب اختيار الأطعمة بعناية لضمان الحصول على العناصر الغذائية الضرورية التي تحافظ على النشاط والحيوية
أطعمة يفضل تناولها في السحور للشبع
يعد البروتين من العناصر المهمة في وجبة السحور لأنه يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول كما يساهم في بناء العضلات والحفاظ على صحة الجسم من أهم مصادر البروتين التي يُنصح بتناولها البيض، الزبادي اليوناني، الجبن القليل الدسم، والمكسرات وتمنح الكربوهيدرات المعقدة طاقة مستدامة خلال النهار لأنها تهضم ببطء وتساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول تشمل هذه الأطعمة الشوفان الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة الأرز البني، والفول والفواكه والخضروات أيضا
أطعمة يجب تجنبها في السحور
تسبب الأطعمة الغنية بالصوديوم مثل المخللات ورقائق البطاطس في زيادة الشعور بالعطش خلال ساعات الصيام بسبب احتباس الماء في الجسم والأطعمة الدهنية مثل المقليات والمعجنات الثقيلة تؤدي إلى عسر الهضم وزيادة الشعور بالخمول أثناء النهار كما أنها لا توفر طاقة مستدامة وتؤدي الحلويات إلى ارتفاع سريع في مستوى السكر في الدم ثم انخفاضه بسرعة مما يؤدي إلى الشعور بالجوع والتعب أثناء الصيام