يعد القرنفل من الأعشاب العطرية الغنية بالعديد من الفوائد الصحية التي لا حصر لها، فهو يتم استخدامها في أعمال الطهي كنوع من أنواع البهارات لاحتوائه على نكهة فريدة ومميزة، ولكن بالإضافة إلى ذلك فهي غني بمضادات الأكسدة وبعض المركبات التي تساهم في علاج العديد من الأمراض، كما أنه يمتلك شعبية كبيرة في صناعة الأدوية الطبية، ولكن أثبتت الدراسات الحديثة أهميته عند إضافته إلى الحليب.
فوائد مشروب القرنفل بالحليب
يحتوي القرنفل بالحليب على بعض الخصائص والمركبات التي تساهم في تحسين صحة الجسم، وأهم تلك الفوائد كما التالي:
- يساعد القرنفل في تخفيف الانتفاخ والغازات ويحسن الهضم وبالتالي تحسين صحة الجهاز الهضمي.
- يحتوي القرنفل على مضادات أكسدة تحارب الجذور الحرة وبالتالي الوقاية من الإصابة بالسرطان.
- يساهم في تقوية الجهاز المناعي مما يساعد في الوقاية من الالتهابات الفيروسية والبكتيرية التي تهاجم الجسم.
- يحتوي الحليب على نسبة من الكالسيوم التي تعزز صحة العظام، كما أن القرنفل يساهم في التهابات اللثة وتخفيف آلام الأسنان.
- يعمل القرنفل كمضاد طبيعي للالتهابات، مما يساعد في تهدئة السعال والربو.
- يحتوي القرنفل والحليب على بعض المركبات التي تساهم في تقليل الكوليسترول وتنظيم ضغط الدم وبالتالي الحفاظ على صحة القلب.
- تحسين جودة النوم وتهدئة الأعصاب.
طريقة تحضير مشروب القرنفل بالحليب
يمكن تحضير مشروب القرنفل بالحليب من خلال اتباع التالي:
- غلي كوب من الحليب.
- إضافة حبات قرنفل إلى الحليب وتركها لمدة 5 دقائق على نار هادئة.
- تصفية المشروب وتناول كوب منه قبل النوم.