عند التسوق في السوبر ماركت، غالبًا ما نشتري العديد من المعلبات، بما في ذلك أنواع مختلفة من الجبن ويعتمد على هذا النوع من الجبن بشكل كبير في إعداد السندويتشات السريعة للإفطار، سواء للأطفال أو البالغين بالإضافة إلى ذلك ستخدم الجبن المعلبة في العديد من الوصفات مثل المعجنات والقرص وغيرها من المخبوزات، ومع ذلك ليس كل أنواع الجبن المتوفرة في السوبر ماركت جديرة بالثقة، وهناك أنواع معينة تم التحذير منها لأنها قد تسبب أمراضًا خطيرة.
تحذير من هذا النوع من الجبنة
في هذا السياق قد قال الأستاذ الدكتور عماد فهمي استشاري التغذية العلاجية وكان هذا عبر مكالمة هاتفية لهم على أحد البرامج بالقنوات الفضائية أن هناك بعض علب الجبنه التي مدون عليها عبارة لابد وأن ننتبه اليها جميعا لأن تلك الجبن هي ليست طعام بالكوارث صحية يمكن أن نقوم بتناولها، وأكمل حديثه قائلا الجبن التي يكون مكتوب عليها عبارة نباتي الدهن تلك الجبن تسبب للإنسان عدة مشاكل خطيرة وتؤثر وبشكل سلبي على الأطفال التي تعاني من مرض التوحد.
ما اضرار الجبنة
ومن جانبه قال عماد فهمي أن تلك الدهون النباتية ما هي إلا زيوت النخيل ومعروف مدى أضرارها للصحة وقال ان تلك المصانع التي تقوم بصناعة تلك الجمل ليس لديهم أي غرض غير تحقيق الربح التجاري، حتى ولو كان هذا على حساب الإضرار بصحة الآخرين لأن تلك الجبن ليس فيها أي عناصر غذائية تمت للبن بصلة مثل الكالسيوم أو غير ذلك بل تحتوي فقط على مواد ضارة