عادة ما يحرص الصائمين في شهر رمضان على بدء إفطارهم بتناول البلح المنقوع في الماء او اللبن، لكن هل تعرف التأثير الفعلي لهذه العادة على صحتك؟.. هذا ما نوضحه لكم من خلال موقعنا وفقًا لخبراء التغذية.
ماذا يحدث لجسمك عند تناول البلح المنقوع؟
يعد البلح المنقوع كنز غذائي مليئ بالفيتامينات والمعادن التي تعزز صحة الجسم وتقيه من العديد من المشكلات الصحية، حيث أشار موقع Good Food for Good إلى أن البلح المنقوع يحتوي على الألياف، البوتاسيوم، المغنيسيوم، الحديد، الفسفور، والزنك، مما يجعله مفيدًا لصحة القلب حيث يساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار وتقليل خطر الإصابة بالسكتات الدماغية وأمراض القلب.
كما أن البلح المنقوع ينظم حركة الأمعاء ويمنع الإمساك، مما يعزز صحة الجهاز الهضمي والقولون ويعزز وظائف الدماغ ويحارب الالتهابات، ويعمل البلح المنقوع على تحسين التركيز وسرعة الاستجابة الذهنية، بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة والمغنيسيوم، مما يساعد في الوقاية من أمراض الشيخوخة مثل الزهايمر. كما أنه يقلل الالتهابات ويحمي الجسم من الأمراض المزمنة مثل التهاب المفاصل وأمراض القلب.
دور البلح فى علاج فقر الدم والوقاية من السرطان
البلح غني بالحديد، ويساعد في علاج الأنيميا وزيادة إنتاج الهيموجلوبين، مما يمنح الجسم طاقة ونشاط، وكما أن مضادات الأكسدة الموجودة فيه تلعب دورًا في تقليل خطر الإصابة بسرطانات الجهاز الهضمي مثل سرطان القولون والمعدة والرحم ويحتوي على مركبات طبيعية تساعد في تقليل أعراض الحساسية الموسمية، كما أن البوتاسيوم الموجود فيه يعزز صحة الجهاز الهضمي، مما يجعله علاج طبيعي للإسهال واضطرابات المعدة.