تعتبر بيتزا من اسهل واشهى أنواع البيتزا التي يمكنك تناولها، حيث يمكنك الحرص على إعداد البيتزا في المنزل في عشر دقائق فقط من خلال الطريقة التي وفرها لكم موقعنا بوابة الزهراء من خلال هذا المقال بشكل تفصيلي.
مكونات عمل بيتزا
- كوبين من الدقيق للعجينة.
- كوب كبير الحجم من حليب.
- نصف كوب كبير الحجم من الزيت النباتي.
- ملعقة صغيرة الحجم من الملح.
- ملعقة صغيرة الحجم من بيكنج بودر.
- نصف كوب كبير من اللبن الزبادي.
- نصف كوب صلصة.
- ملعقتين من بهارات .
- 1 كوب جبن موزاريلا مبشور.
- نصف كوب كبير الحجم من فلفل رومي مقطع.
- نصف كوب كبير الحجم زيتون أسود أو أخضر.
- نصف كوب كبير الحجم من اللحم المفروم.
- رشة زعتر مجفف للنكهة صغيرة.
طريقة عمل بيتزا
هناك مجموعة من الخطوات لعمل البيتزا وهي عبارة عن:
- نجهز وعاء نظيف نضع فيه البيض مع الحليب و الزبادي مع الزيت.
- ونخفق المكونات حتى تندمج المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد.
- ثم نقوم بنخل كل من الدقيق مع البيكنج بودر والملح مع التقليب المستمر.
- ومن ثم نترك العجين يرتاح ومن ثم العمل على فرد العجين ومن ثم العمل على تقطيع العجين.
- ومن ثم عمل رولات وتقطيعها على شكل دوائر.
- ثم قومي بإضافة الصلصة تاكو والبهارات على الوجه مع باقي مكونات الحشو مع إضافة الوجه الجبن الموتزاريلا.
- ثم نضع البيتزا في الفرن وتتم تسويتها على النار هادئة حتى تأخذ اللون الذهبي من أسفل ثم تغطيها حتى تنضج بشكل كامل.
- ونقدمها بالهناء والشفاء.