الروزماري أو إكليل الجبل هو أحد الأعشاب العطرية المميزة التي لا تقتصر فائدتها على الطهي فحسب، بل تمتد لتشمل فوائد صحية مذهلة حيث يتميز برائحته القوية وطعمه الفريد، كما يستخدم منذ العصور القديمة في الطب التقليدي لتعزيز الذاكرة وتحسين الهضم وتقوية المناعة، بالإضافة إلى العديد من المشاكل الصحية الأخرى التي يمكن التعرف عليها من خلال متابعة هذا المقال.
فوائد إكليل الجبل الصحية
يحتوي إكليل الجبل على العديد من الفوائد الصحية، وعلاج بعض المشاكل التي تتمثل في الآتي:
- تحسين الذاكرة والتركيز، حيث يحتوي إكليل الجبل على مركبات تساعد في تعزيز وظائف الدماغ وتحسين التركيز، وتقليل خطر الإصابة بأمراض مثل الزهايمر.
- دعم صحة القلب والأوعية الدموية وذلك من خلال خفض ضغط الدم وتقليل مستويات الكوليسترول، كما يعزز صحة القلب ويحمي من الأمراض القلبية.
- مضاد للأكسدة والالتهابات والتي تساعد في مكافحة الالتهابات وحماية الخلايا من التلف الناتج عن نمو الجذور الحرة.
- تقليل التوتر وتحسين المزاج حيث يحتوي على رائحة عطرية تساهم في تقليل القلق والتوتر، وتعزز الشعور بالراحة والاسترخاء.
كيفية استخدام عشبة إكليل الجبل
يمكن الاستفادة من فوائد عشبة الروزماري في العديد من الأمور والتي من أهمها الآتي:
- تحضير شاي إكليل الجبل وذلك عن طريق غلي أوراق إكليل الجبل المجففة.
- زيت إكليل الجبل للشعر وذلك من خلال خلط بضع قطرات من زيت إكليل الجبل العطري مع زيت جوز الهند أو زيت الزيتون وتدليك فروة الرأس به.
- يستخدم في الطهي حيث يضيف نكهة لذيذة للأطعمة ويساعد في تحسين الهضم.