كيكة القهوة والنسكافية من أنواع الحلوى المفضلة إلى الكثير من الأشخاص خاصة عشاق الشوكولاتة، حيث يتم تناولها بجانب كوب من القهوة أو الشاي، فهي تحتوي على رائحة وطعم حكاية لهذا تبحث جميع السيدات عن مكونات وطريقة تحضيرها، وذلك من أجل تحضيرها لأسرتها في المنزل بدون تكاليف، ويمكن تحضيرها في عدة خطوات بسيطة، وإليك طريقة التحضير والمكونات في هذا المقال.
مكونات تحضير كيك القهوة والنسكافية
لكي يمكن تحضير كيك القهوة والنسكافية يجب توفر مجموعة من المكونات، وهي كالآتي:
- كوبين من الدقيق الأبيض.
- كوب سكر.
- نصف كوب زبدة.
- عدد 3 بيضات.
- ملعقة من النسكافيه.
- ملعقة فانيليا.
- نصف كوب حليب.
طريقة تحضير كيك القهوة والنسكافية
يمكن تحضير كيك القهوة والنسكافية في مجموعة من الخطوات البسيطة في المنزل وهي كالآتي:
- يخفق البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح القوام كريمي.
- تضاف الزبدة المذابة ثم النسكافيه المذابة مع الاستمرار في الخفق.
- إضافة الحليب إلى المكونات مع الاستمرار في الخفق.
- وضع البيكنج بودر إلى الدقيق مع الخلط الجيد للمكونات ثم إضافته بشكل تدريجي إلى الخليط السائل مع الخفق الجيد.
- سكب الخليط في قالب مدهون بالزبدة ويتم إدخاله إلى الفرن لمدة نصف ساعة حتى ينضج.
- إخراج الكيك وتركها تبرد ثم تزيينها ببودرة الكاكاو أو صوص القهوة.
- يتم تقطيع الكيك وتقديمها بجانب القهوة أو الشاي حسب ما هو مفضل لديك.