رغم توفر العديد من أنواع الجبن في محلات السوبر ماركت، تبقى الجبنة الرومي الأكثر شهرة وتميزًا، فهي الخيار المثالي لتحضير السندوتشات السريعة والمغذية بفضل احتوائها على مجموعة غنية من العناصر الغذائية المهمة، يفضلها الكثيرون من الصغار والكبار على حد سواء ولكن مع ارتفاع أسعارها في الأسواق، يبحث الكثير عن طرق بديلة لتحضيرها في المنزل لذلك سنقدم لكم اليوم طريقة سهلة لتحضير الجبنة الرومي بمكونات بسيطة وطبيعية، دون أي إضافات صناعية ضارة وإليكم خطوات التحضير.
مقادير عمل الجبنة الرومي
في البداية سوف تحتاجين الى تحضير مجموعة من المكونات اللازمة للتحضير والتي منها ما يلي:
- كوب من الجبنة القريش.
- ثلاث شرائح من الحبة الرومي.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- ثلاث مكعبات من الزبدة.
- نصف كوب من الحليب.
- ملعقة من الملح النقي.
طريقة تحضير الجبنة الرومي
بعد تحضير المكونات المطلوبة لعمل الجبنة الرومي قومي باتباع طريقة التحضير الصحيحة والتي تتمثل في الآتي:
- يجب وضع طاسة فارغة على النار ثم ضعي بها كمية الزبدة المذكورة.
- ضيفي اليها النشا والجبنة القريش ثم قلبي المكونات معا بشكل جيد.
- بعد مرور دقيقة واحدة مع التقليب قومي بوضع الملح والحليب والجبنة الرومي واتركي المكونات حتى تذوب.
- قلبي المكونات معا بشكل جيد لتتم عملية التجانس بشكل صحيح.
- بعد ذلك قومي برفع الخليط من على النار واتركيه حتى يبرد تماما.
- ضعي الخليط في كيس بلاستيك ومن ثم احفظيه في الثلاجة.
- اتركي الكيس البلاستيكي لمدة لا تقل عن ست ساعات.
- بعد ذلك قومي بتقطيعها الى شرائح طويلة.