يتميز رمضان بمشروباته المختلفة ولكن يظل العناب هو المشروب الرسمي لشهر رمضان الفضيل، حيث يقوم العناب لتعويض الجسم على السوائل المفقودة طوال ساعات الصيام، وعندما نلجأ لتحضير المشروبات الرمضانية وخاصة العناب قد نقوم بشرائه بدلًا من تحضيره بالمنزل على الرغم من أن تحضير هذا المشروب داخل المنزل يكون اقتصادي بجانب الفوائد التي سوف يكتسبها الجسم لأنك سوف تقوم بصنع المشروب أمام عينيك بدون إضافات.
مكونات تحضير العناب بالمنزل
بدلًا من شراء العناب الذي يوجد به الكثير من المواد الحافظة بجانب الألوان الصناعية سوف نقوم بتجهيز مكونات تحضير العناب على النحو التالي:
- نحضر كوب كبير من الكركديه الجاف.
- عدد خمس أكواب من الماء.
- ملعقتين من ماء الزهر.
- سكر ولا نحدد القيمة لأن ذلك يكون بحسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون أو النعناع لزيادة النكهة.
- مكعبات ثلج في حالة إن أردت ذلك.
طريقة التحضير
نقوم بطريقة تحضير العناب بالمنزل بخطوات بسيطة تتمثل فيما يلي:
- نحضر إناء كبير ونضع به الكركديه الجاف والماء وملعقة ماء الزهر ونتركه ليلة كاملة بالثلاجة.
- في اليوم التالي نقوم بتصفية الكركديه ومن الجائز أن تقوم باستغلال تفل الكركديه مرة أخرى
- نضع بعد ذلك المكونات التي قمنا بتصفيتها وهي الكركديه وماء الزهر في الخلاط ونقوم بوضع السكر وملعقه من عصير الليمون أو النعناع ثم نخلطهم مع بعضهم البعض.
- بعد ذلك نقوم بتقديم بالعناب أو الكركديه في أكواب مناسبة ونضع بها مكعبات الثلج إن أردنا ذلك.
- لزيادة نكهة العناب من الجائز أن نقوم بإضافة النعناع بدلاً من الليمون أو العكس وهذا يكون بحسب الرغبة.