في عالم الزراعة، تعتبر الفواكه والخضروات من المصادر الأساسية للغذاء، لكن فاكهة واحدة قد قلبت الموازين في عالم الزراعة الفاخرة إنها “البطيخ المكعب”، تلك الفاكهة التي بدأت كابتكار زراعي بسيط لتسهيل التخزين والشحن، لكنها أصبحت اليوم إحدى أغلى الفواكه في العالم بفضل شكلها الهندسي الفريد والقيمة الاقتصادية العالية، أدهشت هذه الفاكهة الجميع وجعلتها موضوعا شائعا في الأسواق الفاخرة.
طريقة زراعة البطيخ المكعب
البطيخ المكعب ليس مجرد بطيخ عادي بل هو منتج مبتكر يتطلب تقنيات زراعية خاصة تبدأ عملية زراعته بوضع بذور البطيخ في قوالب بلاستيكية أو زجاجية مربعة الشكل مع نمو الثمرة، يتشكل البطيخ داخل هذه القوالب ليأخذ شكله المكعب المميز هذه الطريقة لا تقتصر على الشكل فقط، بل يتم أيضا مراقبة الظروف البيئية بشكل دقيق، مثل درجة الحرارة والري، لضمان حصول الثمرة على الشكل والجودة المطلوبة وتتميز هذه الزراعة بأنها تقتصر على كميات محدودة سنويا مما يزيد من قيمتها.
القيمة الاقتصادية والسبب وراء السعر المرتفع
تتراوح أسعار البطيخ المكعب من عدة مئات من الدولارات وقد تصل إلى 11 ألف دولار للثمرة الواحدة، مما يجعله من أغلى الفواكه في العالم ويرجع ارتفاع سعره إلى عدة عوامل، أبرزها تكلفة الإنتاج المرتفعة والندرة في الإنتاج حيث يتطلب إنتاج البطيخ المكعب تقنيات زراعية متقدمة وأدوات خاصة، بالإضافة إلى الوقت والجهد الكبيرين لضمان الحصول على الثمرة في الشكل المثالي كما أن قيمة هذه الفاكهة لا تقتصر على سعرها المادي فقط، بل ينظر إليها كرمز للرفاهية والفخامة، مما يجعلها خيارا شائعا لتقديمها كهدايا فاخرة في المناسبات الخاصة.
فوائد البطيخ المكعب وصحته الغذائية
رغم شكله غير التقليدي، يحتفظ البطيخ المكعب بجميع فوائد البطيخ التقليدي فهو يحتوي على نسبة عالية من الماء، مما يساعد في ترطيب الجسم، بالإضافة إلى أنه غني بالفيتامينات مثل فيتامين C وA، التي تدعم صحة البشرة وتعزز الجهاز المناعي كما يحتوي البطيخ المكعب على مضادات أكسدة تساهم في محاربة الجذور الحرة وتحسين الصحة العامة ورغم كونه منتجا فاخرا، إلا أن فوائده الصحية تجعله خيارا مناسبا لأولئك الذين يبحثون عن الصحة والجمال في نفس الوقت.