تعتبر البسبوسة من ضمن أشهر الحلويات الشرقية التي يحبها عدد كبير من الناس، لكن مع ذلك فإنه هناك العديد الذين يتساءلون عن كيفية تحضيرها مثل الشيفات، ونقدم لكم اليوم كيفية تحضير البسبوسة المرملة بطريقة سهلة للغاية، ونخبركم سر نجاح عمل البسبوسة وتقديمها بشكل لذيذ تماما كالجاهزة، وعبر هذا المقال سوف نعرض لكم جميع المقادير المطلوبة لتحضير البسبوسة بالمنزل مع جميع الخطوات بشكل مفصل عبر السطور القادمة.
مقادير تحضير البسبوسة المرملة في المنزل
بإمكانك تحضير بسبوسة مرملة في المنزل، كل ما عليك فعله هو تحضير المقادير اللازمة لذلك، وهذه المقادير نعرضها لكم على النحو التالي:
- كوب وربع من السميد.
- نصف كوب سمن.
- ملعقة واحدة من البيكنج بودر.
- نصف كوب جوز هند.
- نصف كوب سكر أبيض.
- كوبين من الشربات.
- نصف كوب زبادي.
- ملعقة كبيرة من العسل الأبيض.
طريقة عمل البسبوسة المرملة في المنزل
بعدما قدمنا لكم مقادير عمل البسبوسة المرملة، فإننا سوف نقدم لكم جميع الخطوات اللازمة لعمل هذه الوصفة كما يلي:
- في البداية عليك تحضير إناء عميق ونضع به السميد والسكر ونقوم بتقليبهم معا جيدا.
- بعد ذلك يتم إضافة جوز الهند ويقلب الخليط حتى تتجانس جميع المكونات معا.
- نقوم بوضع البيكنج بودر ونستمر في التقليب للحصول على خليط متجانس جيدا.
- نقوم بإحضار بولة صغيرة نضع بها السمن مع العسل الأبيض ونقلب المزيج جيدا معا.
- نقوم بإضافة مزيج السمن والعسل فوق المقادير السابقة، ونقوم بتقليب كافة المكونات معا حتى يتكون لدينا مزيج مترمل.
- بعد ذلك نقوم بإضافة نصف كوب الزبادي ونقلبه مع المزيج السابق.
- نقوم بإحضار صينية فرن مناسبة وندهنها بالسمنة، ونضع البسبوسة بها، ونزين الوجه بحبات لوز.
- نقوم بإدخال الصينية الفرن على نار متوسطة حتى تنضج وتتحول للون الذهبي.
- بعد إخراج الصينية من الفرن نقوم وضع الشربات البارد فوقها مباشرة، ثم نقطعها ونقدمها باردة.