يعتبر البصل من العناصر الأساسية التي لا غنى عنها في العديد من الأطباق والمأكولات اليومية، لكن تخزينه لفترات طويلة قد يكون تحديًا للكثيرين، حيث يتعرض للتلف بسرعة بسبب الرطوبة أو الحرارة الزائدة، وإذا كنت تبحث عن طريقة فعّالة وسحرية للحفاظ على البصل طوال السنة، يمكنك اتباع بعض النصائح التي تضمن لك تخزينه بطريقة صحيحة، وفي هذا المقال سوف نتعرف على طريقة سهلة وسريعة لتخزين البصل من السنة للسنة، مما يساعدك على الاستمتاع به طازجًا وجاهزًا للاستخدام في أي وقت.
طريقة سحرية لتخزين البصل من السنة للسنة
يعتبر البصل من المكونات الأساسية في المطبخ، وعادةً ما يعاني البعض من تلفه سريعًا بسبب الرطوبة أو الحرارة العالية، ولكن هناك طريقة سحرية لتخزين البصل من السنة للسنة دون أن يتلف، إليك الخطوات:
اختيار البصل المناسب
يجب اختيار البصل الجاف والمتماسك، بدون أي علامات للتلف أو العفن.
التجفيف الجيد
قبل التخزين، يفضل أن يتم تجفيف البصل جيدًا في مكان جاف ومظلم لعدة أيام حتى يخلص من الرطوبة الزائدة.
استخدام أكياس شبكية
قم بتخزين البصل في أكياس شبكية أو صناديق تهوية لضمان وصول الهواء إليه مما يمنع نمو العفن.
تخزينه في مكان بارد وجاف
يجب أن يتم تخزين البصل في مكان بارد وجاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة ودرجات الحرارة المرتفعة.
التأكد من التهوية الجيدة
من المهم أن يتوفر تدفق هواء جيد حول البصل لضمان عدم تراكم الرطوبة.
التحقق الدوري
يجب فحص البصل بشكل دوري وإزالة أي بصل بدأ يتلف لتجنب انتشار العفن إلى البصيلات السليمة.