يعتبر الشعير من الأعشاب الطبيعية الغنية بالفوائد الصحية، حيث يستخدم كعلاج فعّال لمشاكل الجهاز الهضمي والوقاية من مرض السكري، وتعزيز صحة القلب كما أنه يلعب دورًا هامًا في الحماية من الإصابة بالسرطان يمكن استخدام الشعير في العديد من الأطباق، مثل المعجنات، أو إضافته مسلوقًا إلى السلطة مع الخيار والفلفل والجزر، كما يدخل في تحضير بعض الحلويات مثل الأرز باللبن
فوائد الشعير الصحية
يقلل من مشاكل تراكم الغازات في المعد
يساعد على التخفيف من اضطرابات الجهاز الهضمي
يساهم في خفض نسبة الكوليسترول في الجسم وضبط معدل السكر في الدم
يحدّ من خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان
يحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن المهمة، مثل B1, B6, B7, B9، بالإضافة إلى النحاس الزنك الحديد الفوسفور والمنجنيز
فوائد مشروب الشعير
يُعد مشروب الشعير من المشروبات الصحية الغنية بالعناصر الغذائيةحيث يحتوي على مادة البيتا جلوكانوهي من الألياف الغذائية المفيدة لصحة الأمعاء وعملية الهضم ومن أبرز فوائده
تحسين صحة الجهاز الهضمي وتعزيز عملية الإخراج
يساعد على طرد السموم من الجسم
يعمل على تنشيط الدورة الدموية وتعزيز صحة القلب
يحمي الجسم من الالتهابات ويقوي الجهاز المناعي
يساهم في تحسين الحالة المزاجية وتقليل التوتر
يساعد على حماية الأسنان من التسوس
يعتبر الشعير إضافة رائعة للنظام الغذائي اليومي، سواء عن طريق تناوله كحبوب أو كمشروب للاستفادة من فوائده العديدة في تعزيز الصحة العامة