الهيل، أو الحبهان، من أغلى وأشهر التوابل المستخدمة في الطهي، بفضل نكهته القوية وفوائده الصحية المتعددة، وبدلًا من شرائه بأسعار مرتفعة، يمكنك زراعته في البيت بسهولة والحصول على محصول طازج دون مواد كيميائية، وزراعة الهيل تحتاج إلى تربة خصبة، ورطوبة عالية، ودرجة حرارة مناسبة، لكنها لا تتطلب مجهودًا كبيرًا، وباتباع بعض الخطوات البسيطة، يمكنك الاستمتاع بنكهة الهيل الطازج المزروع في منزلك، واستخدامه في الطعام أو المشروبات، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة زراعة الهيل في المنزل خطوة بخطوة لضمان نجاح زراعته والحصول على إنتاج وفير.
طريقة زراعة الهيل في البيت
الهيل، أو الحبهان، من التوابل العطرية المفيدة التي تستخدم في الطهي والعلاجات الطبيعية، وبدلًا من شرائه بأسعار مرتفعة، يمكنك زراعته في المنزل بسهولة والحصول على محصول طازج وطبيعي.
الأدوات المطلوبة
- بذور هيل طازجة (يفضل نقعها في الماء لمدة يومين قبل الزراعة).
- تربة غنية بالمواد العضوية وجيدة التصريف.
- وعاء زراعة بعمق مناسب.
- مكان دافئ ورطب، مع إضاءة غير مباشرة.
خطوات زراعة الهيل
- تحضير التربة: استخدم خليطًا من التربة الطينية والسماد العضوي لضمان تهوية جيدة.
- زراعة البذور: ضع البذور على عمق 1-2 سم في التربة، مع ترك مسافات بين كل بذرة وأخرى.
- الري المنتظم: احرص على ترطيب التربة باستمرار دون إغراقها بالماء.
- توفير الحرارة والرطوبة: يحتاج الهيل إلى درجة حرارة بين 20-30 درجة مئوية، مع نسبة رطوبة عالية.
- التسميد الدوري: استخدم سمادًا عضويًا كل شهر لتعزيز النمو.
- الصبر على الإنبات: قد تستغرق البذور 4-6 أسابيع حتى تبدأ في النمو، لذا تحلَّ بالصبر.
- نقل النبات: بعد نمو الشتلات، يمكنك نقلها إلى وعاء أكبر أو إلى الحديقة لضمان نموها بشكل صحي.