لا شك أن هناك الكثير من الوجبات والأكلات التي ترغب ربات البيوت في العمل على تحضيرها في المنزل دون أن تحتاج لشرائها من المحلات أو المطاعم جاهزة لكنها في الوقت نفسه تحتاج إلى معرفة الوصفة و الطريقة التي يمكن من خلالها العمل على تحضيرها وهو الأمر الذي من الممكن أن يتم التغلب عليه عن طريقة تصفح مواقع التواصل الاجتماعي المختلفة ومحركات البحث جوجل كي يتسنى لنا إعدادها وسوف نضرب مثل بطريقة عمل رموش الست كما يلي .
مكونات عمل رموش الست في المنزل
- 2 كوب من الدقيق الأبيض.
- نصف كوب من السمنة.
- نصف كوب من الزيت.
- نصف كوب من دقيق السميد.
- نصف كوب من السكر البودر.
- نصف كوب من جوز الهند الناعم.
- 2 ملعقة كبيرة من اللبن البودر.
- 2 بيضة.
- ملعقة واحدة صغيرة من الفانيليا.
- ربع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- رشة ملح.
- الشربات
طريقة التحضير
- في داخل مقلاة على النار يتم العمل على تحميص اللبن البودر عليها ثم نقلبها حتى نحصل على اللون الذهبي
- في داخل وعاء يتم الخلط بين ” السكرالبودر مع السمن والزيت” ونعمل على مزج المكونات جيدا وتداخلها
- ثم نضيف البيضة إلى الخليط
- في وعاء أخر يتم المزج بين ” الدقيق الأبيض مع دقيق السميد وجوز الهند” ثم نضيف له ” البيكنج بودر والفانيليا ورشة الملح مع اللبن البودر المحمص “
- ثم يتم إضافة الخليط الجاف إلى الخليط السائل
- نشكل العجينة ثم نرص القطع في صينية مدهونة بالزيت ونخبزها في الفرن ثم نسقيها بالشربات .