واحدة من أهم المهارات التي يجب ان تحصل عليها الأمهات هي القدرة على تحضير الكثير من الأصناف من الطعام مثل الحلويات اللذيذة الطعم والتي تعد هامة للغاية لدى أفراد الأسرة جميعا مثل التشيز كيك الرائعة التي يتم تناولها من المحلات والمطاعم دائما لذا سيكون من الرائع أو يتم إعدادها في المنزل وهو الأمر الذي سنقدم من خلال المقال يد المساعدة به كي تتمكني من تحضيرها بكل سهولة
مكونات عمل التشيز كيك في المنزل
- باكت 12 قطعة من البسكويت السادة.
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- علبة متوسطة من الجبن الكريمي الناعم.
- كوب واحد من الكريمة الحادقة
- كوب فقط من السكر الأبيض.
- 4 حبات بيض كبيرة الحجم.
- رشة خفيفة ملح.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة فقط من الفانيليا.
- كوبان من فاكهة التوت.
- ربع كوب فقط من السكر.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
طريقة التحضير
- اولا نشعل الفرن عند درجة حرارة 350 درجة.
- ثم نمسح الصينية باالزبدة ثم نضع قطعة من الألومنيوم في قاع الصينية والأطراف
- ثم يتم وضع قطع البسكويت في الماء مع تكسيرها ونضيف لها الزبدة
- ثم يتم صب البسكويت في قاع الصينية مع ضغطه
- ندخل الصينية إلى الثلاجة حتى نحضر الجبن والصوص
- نحضر الصينية وندخلها الفرن لمدة تتراوح بين 8 إلى 10 دقائق
- ثم نضيف ” الجبن الكريمي، وكريمة الطهي أو القشدة الحادقة مع السكر، والملح، والفانيليا، ومقدار عصير الليمون “
- ثم ننزل بالبيض فوق الخليط
- ثم نصبه فوق البسكويت ثم يتم إحضار صينية اصغر حجما من صينية التشيز كيك وبها الماء ونضع صينية الكيك فوقها وندخلها للفرن لمدة 55 دقيقة
- ثم نخرجها ونصب صوص التوت فوقها بعد أن تبرد .