لا شك أن هناك الكثير من الأكلات التي انتشرت في السوق المصري خلال السنوات الأخيرة بشكل كبير والتي من بينها تلك الوجبات السورية التي لاقت الكثير من الدعم والرغبة من جانب الكثير من الناس لما يتوفر بها من الطعم الرائع والمذاق المميز خاصة تلك الإضافات التي تمنح الطعام المذاق المميز مثل التومية اللذيذة التي تسعى الكثير من ربات البيوت إلى تعلم الطريقة التي تحضر بها وهو ما سنوضحه لكم من خلال فقرات المقال كما يلي .
مكونات عمل الثومية اللذيذة في المنزل
- كوب من اللبن الحليب.
- 5 ملاعق من النشا.
- 10 فصوص ثوم مفروم.
- ربع كوب من عصير الليمون المركز.
- ربع كوب من الزيت.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من السكر.
طريقة التحضير
- في داخل وعاء يتم وضع اللبن الحليب مع النشا ثم نقلب المكونات حتى تتجانس بشكل جيد
- ثم يتم رفع هذا الوعاء على النار ونستمر في التقليب حتى يتغير لون الخليط
- ثم يتم رفع الوعاء من على النار ونتركه جانبا حتى يبرد بمجرد ما يكون كريمي
- ثم نضيف ” الثوم المفروم والخل والليمون المركز والسكر والملح” في الخلاط الكهربي
- ثم نمزج بين خليط الحليب والنشا مع هذا الخليط ثم نضيف الزيت لكي نحصل على القوام المرغوب
- ثم يتم وضع الخليط في برطمان داخل الثلاجة حتى نستخدمه