هناك العديد من الطرق التي يمكن من خلالها أن يتم تحضير بعض الأطعمة اللذيذة في المنزل خاصة تلك التي تم الاعتياد على تناولها من المطاعم مثل فطائر البيتزا حيث أنه سيكون من الرائع أن نجيد تحضيرها في حال رغبنا في تناول الطعام في اي وقت من اليوم لذا فإننا سنتكفل بشرح المكونات والخطوات اللازم القيام بها من أجل الوصول للقدرة على تحضير مثل هذه الوجبة في المنزل كما يلي .
مكونات عمل فطائر البيتزا السريعة في المنزل
- 2 كوب ونصف من الدقيق.
- كوب من اللبن الزبادي.
- ملعقة كبيرة ونصف من الخميرة الفورية.
- ربع كوب ماء دافئ قليلاً.
- ملعقة كبيرة فقط لبن بودر.
- ربع كوب فقط من الزيت.
- نصف كوب من اللبن الرائب.
- رشة من الملح.
- 3 ملاعق صغيرة سكر.
- 5 ملاعق من صلصة البيتزا.
- شرائح بسطرمة.
- قطع سجق.
- شرائح فلفل أخضر.
- شرائح زيتون.
- جبنة موتزاريلا
طريقة التحضير
- يتم وضع ” الخميرة والسكر” مع ربع كوب من الماء الدافئ.
- في داخل كوب يتم خلط ” الزبادي، واللبن الرائب “
- في وعاء أخر يتم خلط ” الدقيق، واللبن البودرة ” مع إضافة خليط الزبادي واللبن الرائب ثم يتم سكب خليط الخميرة والسكر عليهم بعدها نضع الزيت ثم نقلب المكونات
- نترك العجينة كي ترتاح قليلا ثم نقسمها إلى كرات صغيرة الحجم
- ثم يتم فرد الكرات مع وضعها في داخل صينية ممسوحة بالزيت ثم ندهنها بصلصة البيتزا مع وضع الحشو المفضل ونضع من فوقها الزيتون، والفلفل، والجبنة.
- ثم ضعيها في الفرن لمدة تتراح بين 7 إلى 10 دقائق .