بدلًا من شراء الحلاوة الطحينية بأسعار مرتفعة وبمكونات غير مضمونة، يمكنكِ تحضيرها في المنزل بسهولة بمكونات بسيطة وصحية، فبخطوات سهلة ستحصلين على قوام ناعم وطعم غني يفوق الجاهز، بالإضافة إلى توفير الكثير من المال!
المكونات اللازمة
لتحضير الحلاوة الطحينية في المنزل، احضري:
- كوب من الطحينة الخام
- كوبان من السكر البودرة
- نصف كوب ماء
- ربع كوب جلوكوز (اختياري لقوام أكثر تماسكًا)
- ملعقة صغيرة فانيليا لتعزيز النكهة
طريقة التحضير خطوة بخطوة
- في قدر على نار متوسطة، ضعي الماء مع السكر وقلبي حتى يذوب تمامًا
- اتركي الخليط يغلي لدقيقتين، ثم أضيفي الجلوكوز والفانيليا وامزجي جيدًا
- اسكبي الطحينة تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى يصبح الخليط متجانسًا
- استمري في التقليب على نار هادئة حتى تحصلي على قوام متماسك
- اسكبي الخليط في قالب مدهون بالقليل من الزيت واتركيه يبرد تمامًا قبل التقطيع
نصائح لضمان أفضل نتيجة
- استخدمي طحينة عالية الجودة للحصول على طعم غني
- أضيفي الطحينة تدريجيًا لضمان قوام متجانس
- يمكنكِ إضافة مكسرات مثل اللوز أو الفستق لمذاق شهي ومميز
بهذه الطريقة، ستحصلين على حلاوة طحينية منزلية لذيذة توفر عليكِ المال وتضمن لكِ طعمًا يفوق الجاهز، جربيها اليوم وأبهري عائلتك!
بتحضير الحلاوة الطحينية في المنزل، لن تحصلي فقط على طعم شهي وقوام مثالي، بل ستضمنين مكونات صحية خالية من الإضافات الضارة، بالإضافة إلى توفير المال بطريقة ذكية، جربي الوصفة وشاركيها مع عائلتك، واستمتعي بمذاق يفوق الجاهز بكل تأكيد!