في عالم الطب البديل، توجد العديد من الأعشاب التي أثبتت فعاليتها في معالجة الكثير من الأمراض والمشاكل الصحية. ومن بين هذه الأعشاب التي تتربع على قمة الفعالية في علاج مشاكل السكر، تأتي عشبة الكراث، التي يعدها العطارون سرًا قديمًا ومهمًا للعديد من الأمراض، وخاصة مرض السكري.
ما هو الكراث؟
الكراث هو نبات ينتمي إلى عائلة الزنجبيل والثوم. يعتبر من الأعشاب الشهيرة في الطب الشعبي، ويتم استخدامه في العديد من العلاجات الطبيعية. يحتوي الكراث على العديد من المركبات المفيدة مثل الفيتامينات، المعادن، والألياف، مما يجعله نباتًا غذائيًا وصحيًا للغاية.
كيف يخفض الكراث السكر التراكمي؟
السكر التراكمي هو المقياس الذي يستخدم لتحديد متوسط مستويات السكر في الدم خلال الأشهر الثلاثة الماضية. تعتبر السيطرة على السكر التراكمي من أهم جوانب إدارة مرض السكري، وفي هذا المجال، يعتبر الكراث من الأعشاب الطبيعية التي تساهم في تحسين مستويات السكر في الدم.
-
الكراث وتنظيم مستويات السكر في الدم: الكراث يحتوي على مركبات فعالة تساعد في تحسين حساسية الجسم للأنسولين. مما يعني أنه يساعد الخلايا على الاستجابة بشكل أفضل للأنسولين وبالتالي يحسن عملية امتصاص الجلوكوز. هذا التأثير يمكن أن يساعد في خفض مستويات السكر التراكمي بشكل سريع.
-
خفض مستويات الجلوكوز بعد الوجبات: يعد الكراث من الأعشاب التي تعمل على تقليل امتصاص الجلوكوز في الدم بعد تناول الطعام، وذلك بفضل احتوائه على الألياف التي تساعد في إبطاء عملية الهضم وامتصاص السكر، مما يمنع ارتفاع السكر بشكل مفاجئ بعد الوجبات.
-
تحسين وظائف البنكرياس: الكراث يحتوي على مواد مضادة للأكسدة تساعد في حماية خلايا البنكرياس من التلف، وبالتالي تساعد في تحسين إنتاج الأنسولين. وعندما يصبح البنكرياس أكثر قدرة على إنتاج الأنسولين، يتمكن الجسم من تنظيم مستويات السكر بشكل أفضل.
كيفية استخدام الكراث لتخفيض السكر التراكمي؟
العطارون يوصون باستخدام الكراث بعدة طرق مختلفة للحصول على أفضل النتائج في علاج مرض السكري وخفض السكر التراكمي. إليك بعض الطرق التي يمكن من خلالها استخدام الكراث:
-
شرب عصير الكراث:
- يمكنك استخلاص عصير الكراث الطازج عن طريق عصره واستهلاكه يوميًا. هذا العصير يحتوي على مركبات تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم بسرعة. ينصح العطارون بتناول كوب من عصير الكراث صباحًا على الريق، لأنه يساعد في تنشيط الدورة الدموية وتحسين مستويات الأنسولين في الجسم.
-
استخدام الكراث في الطهي:
- يمكن إضافة الكراث إلى العديد من الأطباق مثل الحساء، السلطات، أو الأطعمة المشوية. إضافة الكراث إلى طعامك اليومي يمنحك فوائد صحية رائعة، خاصة في خفض مستوى السكر في الدم، لأنه يعمل بشكل مستمر على تحسين حساسية الأنسولين.
-
غلي الكراث:
- يمكنك غلي بعض أجزاء من الكراث مع الماء وتناوله كشراب دافئ. هذا المشروب يساعد في تحسين قدرة الجسم على التحكم في مستويات الجلوكوز في الدم بعد تناول الوجبات.