يعد الجيلي كولا من الحلويات اللذيذة التي يحبها الأطفال، وتتميز بسهولة تحضيرها في المنزل بمواد اقتصادية وصحية بعيداً عن المواد الحافظة التي قد تحتوي عليها الحلويات الجاهزة، إذا كنتِ تبحثين عن طريقة لعمل هذا الحلوى المميزة، إليكِ طريقة تحضيرها خطوة بخطوة.
المكونات:
- 1 كوب من الكولا
- 1 كوب من الماء
- 3 ملاعق كبيرة من الجيلاتين
- ربع كوب من السكر المطحون
- قطرات من عصير الليمون
طريقة التحضير:
- أولاً، قومي بوضع الماء والجيلاتين في وعاء مناسب، ثم اخلطيهما جيداً واتركيهما جانباً لمدة خمس دقائق ليتمكن الجيلاتين من الامتصاص والانتفاخ، في وعاء آخر، امزجي الكولا مع السكر وارفعيه على النار مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر تماماً، بعد ذلك، أضيفي خليط الكولا الساخن إلى خليط الجيلاتين، واستمري في التقليب ببطء حتى يتماسك القوام قليلاً.
- ثم، اسكبي الخليط في قوالب الجيلي المصنوعة من السيليكون المخصصة للأطفال، واتركيها حتى تبرد، بعد ذلك، ضعيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن أربع ساعات حتى تتماسك تماماً.
الاستمتاع بالجيلي كولا:
بعد أن يتجمد الجيلي، يصبح جاهزاً للتقديم، سيستمتع الأطفال بمذاقه اللذيذ، ولن يحتاجوا إلى شراء الحلويات الجاهزة بعد الآن.