الكرشة والممبار من الأكلات الشعبية التي يفضلها الكثيرون في معظم الدول العربية، لكن في نفس الوقت، يُعتبر تنظيفهما من أصعب المهام في المطبخ، خاصة بسبب الروائح الزفارة التي تصاحب عملية التنظيف، ولكن هل تعلمي أن هناك طريقة بسيطة للغاية يمكنها مساعدتك في تنظيف الكرشة والممبار بسهولة وبدون أي روائح؟ في هذا المقال، نكشف لكِ سر جزارين العراق لتتمكني من تنظيفهما في المنزل بشكل احترافي.
السر في تنظيف الكرشة والممبار
الطريقة التي يعتمد عليها جزارو العراق لتقليل الروائح الزفارة وتنظيف الكرشة والممبار هي استخدام الدقيق والخل أولاً، قومي بشطف الكرشة أو الممبار جيدًا تحت الماء البارد لإزالة أي شوائب، ثم، في وعاء عميق، قومي بوضع كمية من الدقيق واخلطيها مع قليل من الخل، ثم افركي الكرشة أو الممبار بهذا الخليط جيدًا، الدقيق يساعد على امتصاص أي روائح غير مرغوب فيها، بينما يعمل الخل على تعقيم وتنظيف الأجزاء الداخلية.
خطوات التنظيف الفعّالة
بعد فرك الكرشة أو الممبار بالخليط، قومي بغسله جيدًا بالماء الفاتر يمكن إضافة قليل من الليمون أو الملح للماء أثناء الشطف للتخلص من الروائح تمامًا، بمجرد الانتهاء من هذه العملية، ستلاحظين أن الكرشة والممبار أصبحا نظيفين تمامًا ولا توجد أي روائح مزعجة.
النتائج المدهشة
بعد تطبيق هذه الطريقة، ستحصلين على كرشة وممبار نظيفين تمامًا، وبدون أي روائح زفارة أو صعوبة في التنظيف، كما أن هذه الطريقة ستجعل الأكلة أكثر لذة، وستتمكنين من تحضيرها بأقل مجهود وأسرع وقت.
بتطبيق طريقة جزارين العراق في تنظيف الكرشة والممبار باستخدام الدقيق والخل، ستتمكنين من التخلص من الروائح الزفارة بسهولة وبنتائج مدهشة، ستستمتعين بإعداد هذه الأطعمة الشعبية بدون القلق من عملية التنظيف المعقدة.