تحضير الغريبة بسهولة وسرعة من أكثر ما يشغل ربات المنزل مع اقتراب عيد الفطر، حيث يسعين لتحضيرها بمذاق لذيذ مثل التي تباع في المحلات، لكن باستخدام مكونات اقتصادية ومتاحة، مما يسمح بصنعها بأشكال متنوعة في وقت قصير.
طريقة عمل الغريبة بمكونات اقتصادية على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي
تعتمد الشيف نجلاء الشرشابي في وصفاتها على تقديم خيارات اقتصادية تناسب الجميع، وطريقتها لتحضير الغريبة تتميز بالسهولة والنتيجة المضمونة.
المقادير:
- كوب دقيق
- نصف كوب سمن
- سكر بودرة حسب الحاجة
طريقة التحضير:
- في وعاء عميق يتم خلط السكر مع الدقيق جيدًا.
- يضاف السمن إلى الخليط ويعجن يدويًا أو باستخدام العجان حتى يتجانس.
- يوضع العجين في الثلاجة لمدة 15 دقيقة حتى يتماسك.
- يتم تشكيل العجين إلى كرات صغيرة أو حسب الرغبة.
- توضع الغريبة في صينية مدهونة بقليل من الزيت.
- تدخل الفرن على الرف الأوسط عند درجة حرارة 180 لمدة 5 دقائق.
- تنقل إلى الرف العلوي لمدة 10 دقائق حتى تنضج تمامًا.
- يمكن إضافة المكسرات حسب الرغبة للحصول على نكهة مميزة.
طريقة عمل الغريبة بثلاث مكونات اقتصادية على طريقة الشيف غادة التلي
تقدم الشيف غادة التلي وصفة بسيطة جدًا لتحضير الغريبة بمكونات محدودة لكن بطعم شهي.
المقادير:
- كوب دقيق
- كوب سمن
- زبدة فول سوداني
طريقة التحضير:
- يوضع الدقيق في وعاء الخلط.
- تضاف السمنة إلى الدقيق ويتم خلط المكونات حتى تتجانس.
- تضاف زبدة الفول السوداني وتعجن المكونات حتى تتشكل عجينة متماسكة.
- تشكل العجينة حسب الرغبة وتوضع في صينية بالفرن.
- تخبز لمدة 15 دقيقة حتى تنضج ويحمر الوجه.
بهذه الطرق يمكن تحضير الغريبة بسهولة بمكونات اقتصادية وبدون مجهود كبير، مما يضمن الاستمتاع بحلوى شهية بمذاق رائع يشبه المحلات.