شهدت أسعار الفراخ اليوم الأربعاء 19 مارس 2025 ارتفاعًا جديدًا في تعاملات بورصة الدواجن والأسواق المحلية، حيث زاد سعر الكيلو بمقدار جنيهين، مما يعكس استمرار التقلبات السعرية خلال الفترة الأخيرة، ويعود هذا الارتفاع إلى زيادة الطلب على اللحوم البيضاء خلال شهر رمضان، إلى جانب ارتفاع تكاليف الإنتاج، خاصة أسعار الأعلاف والنقل، ومع استمرار هذه التغيرات، يترقب المستهلكون والتجار تطورات الأسعار خلال الأيام المقبلة.
أسعار الفراخ اليوم في الأسواق المصرية
وفقًا لأحدث بيانات بورصة الدواجن، جاءت أسعار الفراخ اليوم على النحو التالي:
- الفراخ البيضاء: من 95 إلى 96 جنيهًا للكيلو في البورصة، وتباع للمستهلك بسعر 105 إلى 106 جنيهات.
- الفراخ الساسو (الحمراء): من 95 إلى 96 جنيهًا للكيلو في البورصة، وللمستهلك بين 105 و106 جنيهات.
- الفراخ البلدي: تتراوح بين 119 و120 جنيهًا للكيلو في البورصة، وتصل إلى 129 و130 جنيهًا للمستهلك.
- البانيه: سجل الكيلو 205 إلى 210 جنيهات وفقًا للسوق.
أسعار البيض اليوم واستقرار في السوق
بالرغم من التذبذب في أسعار الدواجن، شهدت أسعار البيض استقرارًا نسبيًا بعد آخر موجة ارتفاع، حيث جاءت كالتالي:
- كرتونة البيض الأحمر: 160 جنيهًا جملة، وتباع للمستهلك بـ 170 جنيهًا.
- كرتونة البيض الأبيض: 158 جنيهًا جملة، وسعرها للمستهلك 168 جنيهًا.
أسباب ارتفاع أسعار الدواجن واستقرار البيض
يعود ارتفاع أسعار الفراخ إلى زيادة الطلب خلال شهر رمضان، بجانب ارتفاع أسعار الأعلاف وتكاليف النقل، وعلى الجانب الآخر، فإن استقرار أسعار البيض يرجع إلى توازن العرض والطلب بعد موجة ارتفاعات متتالية خلال الأسابيع الماضية، ومع استمرار المتغيرات الاقتصادية، يظل السوق المحلي في حالة ترقب للأسعار خلال الأيام المقبلة.