يعد بسكويت جوز الهند بدون سكر من الحلويات الخفيفة والمحببة لدى الكثير، خاصة لمن يتبعون نظام غذائي صحي و يرغبون في تقليل استهلاك السكر خاصة في العديد، كما أنه يحتوي على مذاق لذيذ وسهل للغاية، ويتم تقديمه بجانب الشاي أو القهوة حسب ما هو مفضل لديك، وإليك طريقة تحضير وصفة بسكويت جوز الهند بدون سكر في هذا المقال.
مكونات بسكويت جوز الهند بدون سكر
مع اقتراب العيد ترغب جميع السيدات في تحضير البسكويت من أجل تقديمه للضيوف أو الاستمتاع به بجانب الشاي، وتعد من أشهر الوصفات التي تتناسب مع من يتبع حمية غذائية هي وصفة بسكويت جوز الهند بدون سكر، ويتم تحضيره باستخدام المكونات التالية:
- كوبين من جوز الهند المبشور ناعم.
- كوب من الدقيق.
- 2 بيضة.
- ربع كوب من الزبدة.
- ربع كوب من العسل الأبيض.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف ملعقة من البيكنج بودر.
طريقة تحضير بسكويت جوز الهند بدون سكر
يمكن تحضير بسكويت جوز الهند بدون سكر في عدة خطوات بسيطة وهي كالآتي:
- نخلط جوز الهند مع الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح.
- خفق البيض مع الفانيليا ثم إضافة الزبدة على المكونات مع الخفق الجيد.
- إضافة المكونات الجافة إلى السائلة مع العجين حتى نحصل على عجينة متماسكة وناعمة الملمس.
- تشكيل البسكويت بمكانة البسكويت أو يمكن فرده وتقطيعه بشكل دائري حسب ما هو مفضل لديك.
- وضع البسكويت في صينية فرن.
- تسخين الفرن ثم إدخال البسكويت وتركه على درجة حرارة متوسطة إلى أن ينضج ونحصل على لون ذهبي.
- إخراج البسكويت وتقديمه بجانب الشاي أو القهوة.