تعتبر التغذية السليمة لها دور مهم في الحفاظ على صحة القلب والشرايين، بالإضافة إلى جانب اتباع نظام غذائي متوازن، وفي هذا الإطار، قالت الدكتورة نهلة عبدالوهاب استشاري البكتيريا والمناعة ورئيس قسم التغذية الحيوية بمستشفى جامعة القاهرة، إن الأعشاب يمكن أن تساعد على تعزيز صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بالشرايين.
نوع أعشاب يوسع الشرايين ويمنع الجلطات
كما أشارت استشاري البكتيريا والمناعة ورئيس قسم التغذية الحيوية إلى أن الثوم هو من أقوى مضادات الأكسدة الطبيعية التي تساعد على التقليل من خطر تكوين الجلطات الدموية، مؤكدة على أن الثوم يساهم في خفض ضغط الدم والكوليسترول الضار، ويحتوي على مركبات الكبريت التي تعمل على توسيع الشرايين.
والجدير بالإشارة أن الثوم يتمتع باحتوائه على نسبة عالية من فيتامين سي وفيتامين B6، اللذين يساعدان على تقوية الجهاز المناعي وتعزيز صحة الجهاز العصبي المركزي وتحسين عملية التمثيل الغذائي بالجسم.
إلى جانب ذلك، يعد الثوم مصدرًا غنيًا بالمعادن المهمة لصحة الجسم، بما في ذلك الزنك والماغنسيوم والسليينوم، علاوة على أنه يتمتع بخصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات والفطريات، وأظهرت بعض الدراسات مدى قدرتها على علاج أمراض الجهاز التنفسي والوقاية منها، حيث إنها تعادل فعالية المضادات الحيوية، وفقًا لموقع “My Dr”.
ولكي تعزز صحة قلبك عن طريق الثوم، قم بتناول 1 – 2 فص يوميًا أو استخدامه في طهي الطعام، كبديل صحي وآمن للملح، أو تناول أقراصه المكملة تحت إشراف الطبيب المختص.
أعشاب أخرى مفيدة للقلب
كما إنها قدمت عدة أعشاب أخرى مفيدة لصحة القلب وهي على النحو التالي:
- الزنجبيل.
- الكركم.
- البابونج.
- الشاي الأخضر.
وقدمت فوائد أخرى للأعشاب:
- تحسين الهضم.
- تقليل التوتر.
- تعزيز المناعة.