يُعتبر السكر من السلع الأساسية التي يهتم بها المواطنون نظرًا لاستخدامه اليومي في المنازل والصناعات الغذائية تشهد أسواق السكر في مصر استقرارًا نسبيًا في الأسعار، مع استمرار جهود الدولة في دعم الإنتاج المحلي لتقليل الاعتماد على الاستيراد.
أسعار السكر اليوم في الأسواق المصرية:
| الصنف | السعر (بالجنيه المصري) |
|---|---|
| السكر المعبأ في المحلات | من 32 إلى 35 جنيهًا للكيلو |
| السكر التمويني (بطاقات التموين) | 12.6 جنيه للكيلو |
ملاحظة: قد تختلف الأسعار قليلاً حسب المنطقة والمحل التجاري.
إنتاج مصر من السكر لعام 2025
تُنتج مصر حوالي 2.8 مليون طن من السكر سنويًا، موزعة على النحو التالي:
- 1.8 مليون طن من بنجر السكر.
- مليون طن من قصب السكر.
ومع ذلك، أشارت تقارير حديثة إلى توقعات بتراجع إنتاج مصر من السكر خلال الموسم الجديد 2024-2025 ليسجل 2.86 مليون طن، بانخفاض 110.2 ألف طن مقارنة بتوقعات سابقة، نتيجة انخفاض إنتاج قصب السكر.
بدء موسم عصير قصب السكر 2025
أعلنت شركة السكر والصناعات التكاملية عن بدء موسم عصر قصب السكر لهذا العام، حيث بدأ تشغيل مصنع سكر قوص في جنوب الصعيد إلى جانب المصانع الأخرى، مما يعزز الإنتاج المحلي ويساعد في تقليل الحاجة إلى استيراد السكر من الخارج.
تُعزز هذه الجهود من استقرار أسعار السكر في الأسواق المصرية، وتساهم في تحقيق الاكتفاء الذاتي وتلبية احتياجات المستهلكين.