في هذا العصر نرغب في تحضير وعمل الوصفات والحلويات المختلفة سريعًا، ومن بين تلك الوصفات طريقة عمل بسكويت ال 7 دقائق، بدون استخدام الخلاط الكهربائي أو المضرب الكهربائي، نتابع معكم للكشف عن تفاصيل طريقة عمل البسكويت، تابع للتعرف على المزيد من التفاصيل.
طريقة عمل بسكويت ال 7 دقائق في البيت
يمكنك عمل بسكويت ال 7 دقائق من خلال تحضير المكونات التالية:
- كوبين من الدقيق.
- بيضة واحدة على أن تكون بدرجة حرارة الغرفة
- نصف كوب من السكر البودرة.
- 4 ملاعق كبيرة من الزيت.
- نصف كوب من الزبدة أو السمنة أو الزيت حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- وفي حالة عمل بسكويت الكاكاو يتم استبدال ملعقتين من الدقيق بملعقتين من الكاكاو.
طريقة التحضير
يمكنك تحضير بسكويت ال 7 دقائق من خلال اتباع الخطوات التي تأتي على النحو التالي:
- يتم الخلط بين كل من البيض والسكر والزيت والفانيليا والزبدة معًا في وعاء، ويتم الخفق جيدًا بالمضرب اليدوي حتى الحصول على القوام الكريمي والناعم، وهي أهم خطوة للحصول على البسكويت الهش الناعم والخفيف.
- أضف الدقيق والبيكنج البودر ويتم العجن جيدًا حتى الحصول على العجينة الناعمة والطرية.
- في حالة كانت العجية طرية أكثر من اللازم يتم إضافة ربع كوب من الدقيق.
- يجب أن تكون العجينة ناعمة ولا تتشقق عند التشكيل وعمل كرات البسكويت.
- في حالة كانت العجينة جافة يتم إضافة ملعقة من الزيت أو الزبدة.
- يتم وضع البسكويت في صينية مدهونة بالزيت، ثم توضع بالفرن الساخن مسبقًا على درج حرارة متوسطة 180 مئوية وتترك لمدة 7 دقائق أو حتى الحصول على اللون الذهبي الخفيف من الأسفل.
- يترك حتى يبرد ويقدم وبالهناء والشفاء.