إذا كنت تبحث عن حلى إيطالي مبتكر وسهل التحضير، فإن التيراميسو هو الخيار المثالي لك، ولكن، ماذا لو كنت تفضل تجنب البيض في إعداد الوصفة؟ لا داعي للقلق، فبإمكانك تحضير تيراميسو لذيذ وخالي من البيض مع نفس المذاق الرائع، وإليك طريقة عمل التيراميسو بدون بيض بطريقة سهلة وسريعة.
المكونات المطلوبة
لتحضير هذا الحلى الشهي، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- 500 جرام من بسكويت الليدي فنجرز
- 250 جرام من الحليب المكثف المحلي
- علبة قشطة واحدة
- 250 جرام من الجبن الكريمي
- ملعقتان من النسكافيه أو أي نوع قهوة سريعة التحضير
- ملعقتان من الكاكاو
- ربع كوب ماء
- ملعقتان من السكر
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
خطوات التحضير
- في وعاء عميق، ضع الجبن الكريمي مع السكر والقشطة والفانيليا وامزجهم جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط ناعمًا.
- قم بتحضير القهوة أو النسكافيه بإذابتها في الماء الساخن، ثم اغمس البسكويت فيها لبضع ثوانٍ فقط.
- ضع طبقة من البسكويت المغمس في القهوة في قاع قالب مخصص.
- ضع فوقه طبقة من خليط الجبن بشكل متساوٍ.
- كرر العملية مع طبقة أخرى من البسكويت، ثم وزع عليها المزيد من خليط الجبن.
- بعد أن تكتمل طبقات التيراميسو، رش الكاكاو على الوجه.
- ضع القالب في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.
التقديم والنصائح
يقدم التيراميسو مع مشروبك المفضل، سواء كان ساخنًا أو باردًا، وللحصول على أفضل طعم، يمكن تركه في الثلاجة طوال الليل. ستستمتع بتذوق هذا الحلى الإيطالي الرائع في أي وقت.