البرقوق من أشهر الفواكه المصرية الصيفية المفضلة إلى الكبار والصغار، حيث تحتوي على مذاق شهي ولذيذ للغاية، وبالإضافة إلى ذلك فهو يحتوي على قيمة غذائية مرتفعة تساهم في علاج الإمساك وهشاشة العظام والمفاصل وغيرها، وإليك أهم فوائد البرقوق في هذا المقال.
فوائد البرقوق الصحية
يحتوي البرقوق على مجموعة من الفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم، وهي كالآتي:
- يحتوي البرقوق على نسبة من مضادات الأكسدة التي تهاجم الخلايا السرطانية وبالتالي تقي من الإصابة من السرطان.
- يحمي من هشاشة العظام لاحتوائها على نسبة من الكالسيوم.
- غنية بفيتامين سي ونسبة من الألياف الطبيعية التي تساعد في الحماية من الجلطات وتصلب الشرايين.
- تحتوي على نسبة من الحديد التي تساهم في علاج الأنيميا الحادة.
- تضبط مستوى السكر في الدم وتعزز إنتاج الأنسولين الطبيعي في الجسم، وتساهم في تحسين صحة البنكرياس.
- تساهم في فقدان الوزن لاحتوائها على نسبة من الألياف التي تمنح الشعور بالامتلاء وبالتالي خسارة الوزن بشكل سريع.
- تساهم في تحسين الهضم وهذا ما يساعد على التخلص من مشاكل الإمساك واضطرابات الأمعاء لاحتوائها على نسبة من الألياف التي تعزز حركة الأمعاء وبالتالي التخلص من الفضلات.
- تساهم على تهدئة القولون العصبي.
كيفية استخدام البرقوق
يتم استخدام البرقوق من خلال تناول البرقوق بشكل طازج أو من خلال صنع العصائر الطبيعية، كما يمكن استخدام البرقوق المجفف في صناعة العديد من المشروبات الرائعة والشهية والمفيدة للجسم والصحة العامة.