هناك الكثير من الأمور التي تعنى بها ربة المنزل من أجل توفير الغذاء الصحي والسليم لأفراد الأسرة والتي من بينها العمل على تحضير تلك الوجبات التي تنال إعجابهم في المنزل بمكونات صحية بعيدا عن المواد الحافظة التي يتم استعمالها بها لذا فإننا سنعمل من خلال ما هو قادم من سطور من المقال على أن ننوه للطريقة التي يتم تحضير الكريب بها وهو من أكثر الأكلات التي يتم النظر لها بعين الاهتمام من جانب الجميع لما يتوفر له من الطعم المميز كما يلي .
مكونات عمل الكريب في المنزل
- كوب دقيق مخصص لعمل المخبوزات.
- 3 ملاعق زبده سايحه
- كوب حليب.
- نصف ملعقة فانيليا سائلة أو باكو فانيليا بودر.
- 2 عدد بيض.
- ملعقة كبيرة سكر.
طريقة التحضير
- في داخل الخلاط الكهربي يتم المزج بين ” البيض مع الحليب” حتى نحصل على خليط متجانس
- خلال الخلط بين المكونات السابقة بالخلاط نضيف ” السكر والفانيليا”
- ثم يتم وضع الخليط في داخل وعاء عميق من حيث الحجم مع إضافة ” الزبدة” للمكونات
- ثم ننزل بالدقيق بشكل تدريجي ثم نعمل على خلط المكونات معا
- ثم نترك الخليط في داخل الثلاجة مدة تصل إلى نحو ال 30 دقيقة
- ثم يتم إحضار مقلاة غير لاصقة مع وضع القليل من الخليط بها
- نتركها على النار حتى تأخذ اللون الذهبي ثم يتم قلبها على الجانب الأخر
- استمري حتى تنتهي العجينة .