الشاي مشروب أساسي في حياة الكثيرين، فهو الرفيق الدائم في الصباح وبعد الوجبات، لكن هل فكرت يومًا أن كوب الشاي الذي تتناوله يوميًا قد يحتوي على سم قاتل دون أن تدرك؟ بعض العادات الخاطئة أثناء تحضيره أو تخزينه قد تحول هذا المشروب المحبوب إلى خطر حقيقي على صحتك، مما قد يؤدي إلى تراكم السموم في الجسم والتسبب في مشكلات صحية خطيرة مثل أمراض الكلى وفقر الدم، وفي هذا المقال سنتعرف على أبرز الأخطاء التي يرتكبها الكثيرون عند إعداد الشاي، وكيف يمكن تجنبها للحفاظ على فوائده والاستمتاع به بطريقة آمنة وصحية.
سم قاتل في كوب الشاي اليومي
يُعد الشاي المشروب الأكثر استهلاكًا في العالم بعد الماء، ولكن هناك ممارسات خاطئة قد تجعله خطرًا على الصحة بدلًا من كونه مشروبًا مفيدًا، وبعض العادات المنتشرة أثناء تحضير الشاي قد تؤدي إلى إطلاق مواد سامة تضر بالجسم دون أن يدرك الكثيرون ذلك.
أخطر العادات التي تجعل الشاي سامًا
هناك الكثير من العادات الغير صحيحة التي تتسبب في جعل الشاي سامًا، منها:
غلي الشاي أكثر من مرة
إعادة تسخين الشاي بعد أن يبرد يؤدي إلى تكوّن مركبات ضارة مثل الأوكزالات التي قد تسبب مشاكل للكلى.
ترك أكياس الشاي في الماء لفترة طويلة
هذا يؤدي إلى تسرب نسبة عالية من الألمنيوم والرصاص الموجود في بعض أنواع أكياس الشاي.
استخدام أواني بلاستيكية أو ألمونيوم لغلي الشاي
المواد الكيميائية المتسربة من هذه الأواني قد تتفاعل مع الشاي وتشكل مركبات سامة.
إضافة السكر بكميات كبيرة
الإفراط في السكر مع الشاي يزيد من خطر الإصابة بـالسكري وأمراض القلب.
شرب الشاي المغلي على معدة فارغة
قد يسبب اضطرابات في المعدة ويؤثر على امتصاص الحديد في الجسم، مما قد يؤدي إلى فقر الدم.