يعتبر البقدونس من الأعشاب الطبيعية التي تحظى بشعبية كبيرة في معظم الثقافات، حيث يُستخدم في تحضير الأطعمة ويُعتبر من النباتات الصحية التي تقدم العديد من الفوائد الصحية ومن بين الطرق المفيدة لاستهلاك البقدونس هو شرب مغليه على الريق وهذا المشروب البسيط، الذي يمكن تحضيره بسهولة في المنزل، يقدم للجسم فوائد صحية مذهلة وفي هذا المقال، سنتعرف على أبرز فوائد مغلي البقدونس وكيفية تحضيره بطريقة بسيطة.
فوائد مغلي البقدونس على الريق
مغلي البقدونس هو مشروب غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم، مثل فيتامين C وفيتامين A والحديد والمغنيسيوم والكالسيوم وعند تناول هذا المشروب على الريق، يمكن أن يقدم العديد من الفوائد الصحية التي تساعد في تحسين وظائف الجسم بشكل عام.
- تنظيف الجسم من السموم: يعتبر مغلي البقدونس من أفضل المشروبات التي تساهم في تطهير الجسم من السموم. يساعد البقدونس في تحفيز عمل الكلى ويزيد من عملية التعرق، مما يساهم في التخلص من السموم المتراكمة في الجسم.
- تعزيز صحة الجهاز الهضمي: يحتوي مغلي البقدونس على خصائص مضادة للبكتيريا والالتهابات، مما يساعد في تحسين الهضم وتقليل الانتفاخات والغازات. كما أنه يعزز حركة الأمعاء ويساعد في علاج الإمساك.
تحسين صحة القلب والأوعية الدموية: البقدونس يحتوي على مركبات طبيعية تساهم في تحسين صحة القلب، بما في ذلك تقليل ضغط الدم المرتفع وتحسين تدفق الدم. - مضاد للأكسدة: مغلي البقدونس غني بالمواد المضادة للأكسدة التي تساعد في مكافحة الجذور الحرة، مما يقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب.
- تقوية المناعة: يعد البقدونس مصدرًا ممتازًا لفيتامين C، الذي يعزز جهاز المناعة ويساعد في الوقاية من نزلات البرد والإنفلونزا.
طريقة تحضير مغلي البقدونس على الريق
تحضير مغلي البقدونس ليس معقدًا، ويمكنك تحضيره بسهولة في المنزل باستخدام خطوات بسيطة:
المكونات:
- حفنة من أوراق البقدونس الطازج
- كوب من الماء
طريقة التحضير:
- قم بغسل أوراق البقدونس جيدًا لإزالة أي شوائب أو أوساخ.
- ضع الماء في وعاء على النار واتركه حتى يغلي.
- بعد غليان الماء، أضف أوراق البقدونس إلى الماء المغلي.
- اترك المزيج يغلي على نار هادئة لمدة 5-10 دقائق.
- قم بتصفية مغلي البقدونس باستخدام مصفاة للتخلص من الأوراق.
- اشرب كوبًا من هذا المغلي وهو دافئ على الريق، ويفضل أن يتم تناوله صباحًا قبل تناول أي طعام آخر.
نصائح إضافية:
- يمكن تحليته بعسل نحل طبيعي للحصول على طعم أفضل وفوائد إضافية.
- يفضل استهلاك مغلي البقدونس يوميًا للحصول على أفضل النتائج.