تعتبر الجبنة الرومي واحدة من اهم انواع الجبن التي يتم استخدامها بشكل يومي في عمل السندوتشات وخصوصًا للاطفال في المدارس، كما انها تعتبر اساسية في الافطار لما لها من طعم مميز، لكن خلال الفترة الأخيرة قد ارتفعت اسعار الجبنة الرومي بشكل مبالغ بها، مما يجعل الكثير من السيدات وربات المنزل يبحثن عن الطريقة الصحيحة التي يمكن من خلالها عمل الجبنة الرومي في المنزل، وللحصول على المزيد من التفاصيل تابعونا عبر بوابة الزهراء الإخبارية.
مكونات عمل الجبنة الرومي في المنزل
- كوب من الجبنة القريش.
- ثلاث شرائح من الحبة الرومي.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- ثلاث مكعبات من الزبدة.
- نصف كوب من الحليب.
- ملعقة من الملح النقي.
طريقة عمل الجبنة الرومي في المنزل
في اول خطوة نقوم بإحضار وعاء عميق مع البدء في اضافة كمية الزبدة ووضعها على النار حتى تمام وزبان الزبدة، ثم نبدأ في اضافة النشا والجبنة القريش مع استمرار التقليب حتى التأكد من تداخل كافة المكونات سويًاـ وفي الخطوة التالية نبدأ في اضافة الجبنة الرومي واللبن والملح والتقليب جيدًا حتى التأكد من تمام تجانس المكونات، ثم نقوم برفع الخليط من على النار وتركة حتى يبرد تمامًا، وفي الخطوة الأخرى نبدأ في وضعهة في علبة بلاستيكية ذات الشكل المرغوب وادخالها الثلاجة لمدة 12 ساعة، وبعد مرور الوقت نقوم بتقطيعها إلى الشكل المرغوب للجبنة الرومي.