تحضير الكرشة والممبار للطهي قد يكون من أكثر المهام التي تزعج ربات البيوت، خاصة بسبب الرائحة النفاذة والصعوبة في التنظيف، ولكن لا داعي للقلق بعد اليوم، فهناك طريقة بسيطة وفعالة تضمن لكِ نظافة مثالية دون أي مجهود يذكر، فكل ما عليكِ فعله هو اتباع هذه الخطوات السهلة للحصول على نتيجة رائعة.
الخطوة الأولى: إزالة الشوائب العالقة
ابدئي بغسل الكرشة والممبار جيدًا تحت الماء الجاري، ثم استخدمي سكينًا حادة أو فرشاة خشنة لكشط الطبقة الخارجية، وهذه الخطوة تساهم في التخلص من أي بقايا غير مرغوب فيها، مما يسهل عملية التنظيف العميق لاحقًا.
الخطوة الثانية: النقع للتخلص من الروائح
للحصول على نتيجة خالية من أي زفارة، انقعي الكرشة والممبار في خليط مكون من الملح والليمون والدقيق لمدة نصف ساعة، فهذه المكونات تعمل على تفكيك الأوساخ وتطهير الأحشاء بشكل فعال، مما يجعلها جاهزة للطهي دون أي رائحة غير مستحبة.
الخطوة الثالثة: الغلي بالخل للتعقيم
ضعي الكرشة والممبار في ماء مغلي مضاف إليه القليل من الخل الأبيض واتركيهما لمدة 10 إلى 15 دقيقة، وهذه الخطوة لا تساهم فقط في القضاء على البكتيريا والجراثيم، بل تساعد أيضًا على تنعيم الأنسجة وجعلها أسهل في الطهي.
الخطوة الرابعة: الشطف النهائي لضمان النظافة
بعد عملية الغلي، اشطفي الكرشة والممبار بالماء البارد جيدًا، ثم افركيهما مرة أخرى بالملح والليمون لضمان إزالة أي بقايا غير مرغوبة، والآن، أصبحا جاهزين للطهي بدون أي رائحة مزعجة.
باتباع هذه الطريقة، لن تعاني بعد اليوم من صعوبة تنظيف الكرشة والممبار، وستحصلين على نتيجة مذهلة من أول مرة