لا يقتصر مفهوم جودة السلع على مدى صلاحيتها أو مكوناتها فحسب، بل يشمل أيضًا مدى توافق أسعارها مع القدرة الشرائية للمستهلكين، ومع استمرار التقلبات الاقتصادية، يصبح تحقيق هذا التوازن تحديًا كبيرًا، خاصة في السلع الأساسية مثل الأسماك التي تعد مصدرًا رئيسيًا للبروتين في المائدة المصرية، ومع التغير المستمر في أسعارها، يجد المستهلكون أنفسهم أمام معضلة البحث عن خيارات مناسبة دون التأثير على جودة غذائهم، فهل هناك بوادر لانخفاض الأسعار قريبًا أم أن موجة الارتفاع سوف تستمر؟
أسعار الأسماك اليوم الجمعة 28 مارس 2025
شهدت الأسواق المصرية اليوم تباينًا في أسعار الأسماك، حيث ارتفعت بعض الأنواع بينما حافظت أخرى على استقرارها، فجاءت الأسعار على النحو التالي:
- تراوح سعر كيلو السمك البلطي بين 90 و100 جنيه حسب المنطقة.
- سجل البلطي الأسواني أسعارًا بين 30 و70 جنيهًا للكيلو.
- بلغ سعر السمك البوري بين 150 و190 جنيهًا للكيلو.
- وصل الجمبري الجامبو إلى 580 و700 جنيه ما يجعله خيارًا مرتفع التكلفة لكثير من الأسر.
- تراوح سعر كيلو الفيليه البلطي بين 50 و250 جنيهًا وفقًا للجودة والحجم.
تأثير الأسعار على خيارات المستهلكين
نظرًا لهذه التغيرات السعرية، اضطر كثير من المستهلكين إلى إعادة النظر في عاداتهم الشرائية، حيث:
- لجأ البعض إلى الأسماك المجمدة أو الأنواع الأرخص لتوفير احتياجاتهم الغذائية.
- بينما اعتمد آخرون على بدائل مثل الدواجن والبقوليات لتعويض نقص البروتين الحيواني.
- وفي ظل هذه التقلبات تتزايد المطالب بتشديد الرقابة على الأسواق لضمان استقرار الأسعار وتحقيق توازن يخفف الأعباء المالية عن المواطنين.